Всем пятница, пацаны! Продолжаю рассказ о путешествии в Гродно. В культурной столице Беларуси есть целых 2 замка и один из них, который называют Старым, мы сегодня и посетим. В планах прогулка не только вокруг этого фортификационного сооружения: мы заглянем внутрь и поднимемся на смотровую площадку. Ну а в конце обзора нас ждет дегустация немецкого пива, которое довольно непросто найти в России. Будет интересно. Погнали!
Пожалуй, главной достопримечательностью Гродно является Старый Замок - единственный королевский замок на территории Беларуси, который сохранился до наших дней.
Замок расположен на высоком и крутом Берегу Немана в историческом центре Гродно. Если вы приехали в город на один день, то без проблем дойдете до замка от жд или автовокзала за 20 минут пешком.
Вход на территорию платный: взрослый билет обойдется вам в 10 белорусских рублей (это примерно 300 российских на момент поездки в конце ноября 2024). В цену билета включено посещение экспозиции и подъем на смотровую площадку.
Возможно, сюда следует заглянуть с экскурсоводом. У замка очень богатая история, он пережил много сражений разных эпох и немало интересных событий, но саму экспозицию внутри дворца нельзя назвать очень богатой. В Несвиже и Мире намного больше экспонатов и в целом музейного пространства.
По данным археологов первая версия замка была построена в конце 10-го-начале 11го века. Тогда это было деревянный кремль, как и во многих других городах Руси того времени.
В 1398 году замок и крепость охватил пожар, сжегший всё дотла и чуть не лишивший жизни его обитателей. В результате тогдашний владелец замка Витовт велел построить каменную крепость и здания. Любопытно, что кладка той версии замка сильно перекликалась с Псковским кремлем, что связано с тем, что Гродненский замок, вероятно, возводили пленные, захваченные Витовтом во время его похода на Псков. В начале 15го века крепость с роскошным дворцом была построена.
Приближенный к нынешнему виду Старый Замок приобрел во времена правления Стефана Батория (его портрет на картине ниже), короля Речи Посполитой, который с 1579 года обосновался в Гродно, подальше от вероломных шляхитичей. Этим он напомнил переезд Ивана Грозного на 17 лет в Александровскую слободу примерно в то же время.
Замок был перестроен в 1580-х годах в стиле немецкого маньеризма архитектором Йозефом Ройтеном. От крепостных сооружений использовали нижнюю часть оборонительных стен и остатки башен. В замке Стефана Батория доминировал дворец, возведенный в стиле ренессанс. На первом этаже было десять сводчатых помещений, где размещались арсенал, канцелярия и другое.
Второй этаж занимали королевские покои – парадные и жилые, объединённые в типовую дворцовую анфиладу. Внутренних связей между этажами не было, каждый из них имел отдельные входы. В центре главного фасада находилась парадная лестница, которая вела наверх, в королевские покои. Здесь была даже собственная баня.
Меня, если честно, больше всего впечатлила именно баня. Я побывал во многих замках и дворцах, но нигде не видел такой одновременно простой, изысканной и необычной бани. Посмотрите какая красота! И при этом вполне функционально по тем временам конечно!
Барочный декор появился в Старом замке в 17 веке, а уже в 19 веке, после вхождения Гродно в состав Российской Империи, дворец перестраивается в сторону упрощения. Здесь на протяжении 120 лет будут находится военные.
В 2017 году началась масштабная реставрация Старого замка, первый этап которой завершился в 2021 году, тогда и был открыт обновленный музей.
По узким коридорам дворца и винтовой лестнице мы отправляемся на смотровую площадку, откуда открываются симпатичные виды на Новый Замок, Неман и часть исторического центра Гродно.
Нам повезло, что мы приехали сюда поздней осенью, когда зелени на деревьях нет, историческая застройка просматривается и становится прекрасным фоном для сэлфи и других типов фото.
Гродно очень симпатичный городок, с преобладающей низкоэтажной застройкой в центре, над которой возвышаются колокольни церквей и монастырей и пожарная каланча. Архитектура больше похожа на Европу, чем в том же Минске например, и напоминает скорее Вильнюс. Отсюда, со смотровой, это прекрасно видно.
Мы обошли экспозицию в Замке примерно за полчаса и ещё столько же времени провели на смотровой, очень уж здесь было приятно находится. Туристов было немного, так как пришли сюда в будний день. Хотя пару делегаций молодых людей из строительных колледжей мы встретили. Забавно, что гендерный состав был классическим (100% пацаны). Я даже специально уточнил у сопровождающей: "а где ваши девочки?". "Нет таких, мы же строители", - ответила эта приятная женщина.
Отсюда так же виден Неман и самая старая в Беларуси Борисоглебская церковь. О ней я расскажу в одном из следующий выпусков.
Если приглядеться, то виден и мост через Неман, а на самой реке активно шла навигация.
Реконструкция замка продолжается, предстоит ещё много работы. Посмотрите на это здание, оно обветшало, но когда-нибудь приведут в порядок и его. Если такое случится, то я обязательно вернусь сюда снова. Гродненский замок точно заслуживает того, чтобы побывать здесь хотя бы один раз.
Как вы уже догадались, мои маленькие любители пятницы, я отправился в эту прогулку не с пустым рюкзачком. Там, внутри, под слоем тёплой кофты Barbour находилась баночка настоящего немецкого пива, которое не купить в России!
Hacker-Pschorr Weissbier - это классика мюнхенского пивоварения:
Hacker-Pschorr Weissbier — мягкое пшеничное пиво с прекрасным ароматом. Оно сварено в аутентичном немецком стиле и традиционно не нефильтруется. Для его изготовления используется отборная пшеница, выращенная во французской Шампани, и сертифицированный хмель из баварского региона Халлертау. Соотношение пшеницы и ячменя в его рецептуре составляет 60/40 процентов. Классическая, насчитывающая уже более 500 лет технология изготовления обеспечивает пиву необыкновенные и хорошо узнаваемые вкус и аромат и туманный цвет с шелковыми переливами.
В России на сегодняшний день продают только два сорта: келлербир и октоберфест (последний уже по остаткам).
Несколько лет назад линейка пива Хакер-Пшорр была шире: помимо келлербира, продавали Вайцен (о нём мы поговорим сегодня) и Мюнхенский лагер. Но потом что-то случилось и пшеничку перестали возить.
Пивоварня Hacker-Pschorr гордится своей историей, насчитывающей более шести сотен лет. В 1417 году появились первые документированные упоминания о пивоварне Hacker, расположенной на перекрестке улиц Зендлингер и Хакштрасе в Мюнхене. Сейчас в этом доме располагается ресторан Altes Hackerhaus, в котором часто собираются поклонники пива Хакер-Пшорр.
В 1793 году 23-летний слуга Йозеф Пшорр женился на Марии Терезе, дочери владельца пивоварни Hacker — Петера Пола Хакера. Со временем зять перенял семейное дело тестя. Вкладывая в пивоварню все свои силы на протяжении 15 лет, Йозеф вывел ее из маленького предприятия в один из крупнейших мюнхенских пивоваренных заводов того времени. В 1813 году Пшорр возвел свой знаменитый “пивной форт” — самый большой в Германии подвал для хранения пива. Этот подвал до сих пор поражает размерами: на глубине 12 метров под землей расположены 13 тыс. кв. м площади, вмещающие около 30 тыс. бочек пива.
В 1972 году, оправившись от потрясений ХХ века, Хакер и Пшорр вновь объединились в одну компанию Hacker-Pschorr Brau Aktiengesellschaft. На бутылках их пива соседствуют оригинальные логотипы обеих пивоварен. В 1979 году большинство акций компании выкупил мюнхенский бизнесмен Йозеф Шёргубер.
С 1993 года пиво Hacker-Pschorr производится на мощностях завода Paulaner.
В Беларусь поставки не прекратились. Я видел это пиво на прилавках местных магазинах в 2023 году, раньше и нынче. Правда ценник несколько вырос - я отдал за честную банку 0,5 - 7 местных рублей (около 210 российских долларов).
Кто-то спросит в комментариях: зачем немецкое купил, местного что ли не было? Отвечу сразу. Гродненского пива я не встретил. Про белорусский крафт я уже написал (ссылка в конце обзора), а белорусское пиво из масс-маркета не очень радует. Поэтому обратил взор в сторону импорта, который в местных сетях представлен не очень богато по сравнению с Москвой или Питеров, но несколько позиций, которые сейчас не возят в РФ я обнаружил и поэтому решил ознакомиться. Вскрываем жестянку!
Hacker-Pschorr Weissbier. Вайцен, abv. 5,5%, энс 13%, стоимость 7 белорусских рублей (около 210 российских рублей) в сети Евроопт (Гродно). Состав: вода, пшеничный солод, ячменный солод, дрожжи, хмель. Произведено: Paulaner (Мюнхен, Германия). Дата розлива: 21.08.2024 (за 3 месяца до дегустации).
Визуал в бокале красивый: мутный, яркий с хорошей пенной шапкой. В аромате спелый банан и чутка гвоздики. Во вкусе спелый и сладкий банан, переходящий в приятное обволакивающее послевкусие. Тело очень плотное, прям как я люблю. Годная, нажористая пшеничка, которую я рекомендую всем любителям стиля.
Моя оценка: 4,5 опта из европы из 5.
Всем спасибо за внимание и хорошей пятницы! Благодарю за то, что поддерживаете канал лайками и просмотрами рекламы. До встречи в традиционном пятничном чате сегодня вечером!