Классическая концепция ресторана более или менее знакома каждому. Столики, гости, официанты, разной степени качества еда, но в целом формат ясен и понятен всем.
В рестораны приходят вкусно поесть, выпить, пообщаться, обсудить дела, отметить события, послушать музыку, развеяться, и так далее.
Но я хотел бы вам рассказать о самых необычных ресторанах, которые явно выбиваются из привычного коцепта, а уж хотели бы вы посетить такие заведения или нет, решайте сами.
Например, В Гринпойнте, штат Нью-Йорк, есть ресторан под названием “Eat”, где на первый взгляд всё то же самое, что и в любом другом ресторане, за исключением того, что в нем категорически запрещено разговаривать. Вообще. Ни слова. Говорят, владелец ресторана, вдохновился такой идеей после посещения буддистского монастыря. Не знаю, захотел бы я посетить это место или нет, но дела в заведении и без меня идут на ура: чтобы туда попасть, надо забронировать стол заранее.
Маленький токийский ресторан шефа Хиринори Икено привлекает едоков со всего мира. Правда слово едоки тут можно употребить только в шутку. Потому что блюда там подаются микроскопические. Суши, например, могут уместиться на подушечке пальца. Повар явно решил потроллить публику, но что-то пошло не так, и народ реально вдохновился микроскопической кухней. Что людей тянет у этот ресторан — загадка. Скорее всего, они тоже троллят шефа.
Обед во время землетрясения? Идея так себе. Но внезапно она понравилась многим. Испанский ресторан Disaster Café предлагает пообедать в условиях землетрясения в 7,8 балла. Да, да, конечно, конечно, разлитые напитки и опрокинутые тарелки тут в порядке вещей (хорошо хоть до серьёзного травматизма пока не дошло). Лично я это заведение назвал бы рестораном с большой натяжкой. Скорее это аттракцион.
И снова Япония. Надо сказать, азиаты — мастера на безумные штуки для развлечения публики. Город Уцуномия, заведение Kayabukiya Tavern. Вас там обслужит обезьянка, которая работает официантом. Ушлый хозяин заведения рассказывает всем байку о том, что, якобы, он не дрессировал примата, что она сама пришла и начала работать в общепите. Все делают вид, что верят. Самое прикольное, что обезьянке вряд ли нужны деньги в качестве чаевых: банана вполне хватит.
На самом деле, таких необычных заведений в мире достаточно много. Напишите, если вам это интересно, то расскажу еще о некоторых.
