Зима не желает отступать... Утром морозец, -5. Но хорошо, что ветер не такой сильный, так, поддувает понемногу. Радует, что хотя бы с утра двор чистенький и сухонький. Правда громко хрустит под ногами тонкая ледяная корка. И снова ледком замылило песочек местами, приходится аккуратничать. Но снова весь день солнышко, птички щебечут, настроение замечательное, если бы не одно НО... Об этом чуть ниже....
- Здравствуйте, мои хорошие!
Еще вчера вечером муж немного пожаловался, что разболелась у него нога. Но не там, где обычно болит, не в тазобедренном суставе, а сустав большого пальца. Подагра, короче, начиналась. И если вчера еще не было никаких визуальных признаков воспаления, то сегодня с утра все на лицо - и отек, и покраснение, плюсом дикая боль. Утром он еще только немного прихрамывал, но ближе к обеду стало совсем нехорошо. Чуть не ползком до кухни и санузла...
Хорошо, что дома димексид есть, компрессы делаю. Диклофенак обнаружила, дала пока одну таблетку. Так через час после нее он даже смог немного вздремнуть. А до этого только шипел и стонал. А у меня от каждого стона как серпом по шее, аж все заворачивается. Вот не умеют мужчины болеть, ничего с этим не поделаешь...
А тут еще таким жааалобным голосом на вопрос - будешь ли кашу, ответил - А нельзя мне к каше еще и котлеток соевых сделать? Ну как откажешь, пошла колдовать...
Обжарила лук с морковкой, достала окару, одну ложечку муки с ней перемешала, и зажарку туда впихнула. Лепились котлетки замечательно. Я их еще дополнительно в муке обваляла и на минимальном количестве масла обжарила. Во какая красота получилась.
А потом вдруг подумалось, что внутри-то они вряд ли от обжарки проготовятся, я их по привычке толстыми налепила, залила кипяточком, добавила щепотку укропа и копченой паприки. Да, в тесто тоже специй немного накидала - хмели-сунели и грузинскую приправу с кориандром и острым перцем. Ах, какие замечательные ароматы по дому летали!
Вот так выглядит готовое блюдо после минут 15 тушения.
Как все это со свежим капустным салатом и вчерашней гречневой кашей хорошо зашло! У меня мясо тоже закончилось, так две котлетки заточила. Рыхловатые немного, но вполне себе съедобные. На пост прекрасная альтернатива белковой пище. И самое интересное, что они довольно сытные. Я до самого своего обычного ужина вполне спокойно продержалась.
А потом мы начали читать, что можно, а что нельзя употреблять при подагре.... Так соя чуть не на первом месте стоит в запрете! Потом кофе, рыба, много каш и овощей. Интересно, а чем тогда питаться??? Вот лапши и макарон с хлебом в запретах нет )) Ну и как тут похудеешь?
Это все смешно, если бы не было так грустно... Пока обойдемся имеющимися лекарствами, а завтра наверное в аптеку смотаюсь и куплю правильные лекарства.
Более того, сегодня ночью, ну точнее, рано утром, вместо моего болящего, поеду Наталью на автобус до Воронежа отвозить. За руль его в таком состоянии категорически нельзя.
И вот весь день размышляем о причинах воспаления. Обычно подагру называют болезнью аристократов. Потому что в основном она бывает от избытка мясной, белковой пищи. Кстати, и у брата Олежкиного тоже приступы подагры не редкость. Но там и питание в основном на мясе. Гарниры и супы у них не едятся. И вот мой муж, который мяса не ест уже почти десять лет... То ли непомерное употребление кофе спровоцировало, то ли голодовка эта его.. Хотя это ведь не первый раз у него, было так уже однажды. Но я что-то не вспомню, ел ли он мясо тогда или уже нет...
И у отца его тоже ведь часто ноги болели. Там этот сустав, который на большом пальце, у него, отца, до черноты доходил... Но он в больницу обращался, там что-то как-то лечили, мы по молодости да невнимательности и не слушали, как и что. А может он просто не рассказывал... Интересно, это может быть наследственным заболеванием? Тогда многое бы объясняло.
Ладно, не пуп земли, хватит о нем. Выздоровеет со временем, никуда не денется ))
Кроме котлеток, я tit сегодня вдруг решила петуньи посадить. Купила как-то кустовые махровые. Дорогие, жуть. Так еще и в семечках обсчитали. Написано, что 10 семян, а в мензурке их всего 8 оказалось. Это одного сорта. Второй сорт более честный попался
И теперь вот переживаю - взойдут или нет. Поставила на солнечное окошко, правда от прямых лучей пока прикрыла, чтобы не перегрелись. Ну и конечно в пакет плошку засунула. Самые глазастые могут разглядеть семена разложенные. Они в желтеньких оболочках. )))
А еще сегодня много и часто гуляла по двору. Особенно когда невмоготу было слушать стоны и кряхтения. Кошкам вынесли из кухни обе плошки, с сухим кормом и трехдневной кашей. Каша, естественно, уже завонялась слегка. Пришлось курам отдать. Зато свеженькую очень даже бодренько есть стали. И Понька даже позарилась, поела немного. И Муха кашу уважает. А кошаки просто весь день валялись по всему крылечку, на солнышке дрыхли. Правда иногда меня по двору сопровождали.
Кур снова выпускала. Ну и что, что всего +1, на солнце даже жарковато. И заметила, что пару молодок тоже сделали несколько шагов из сарая. Скоро выгул оттает, будут гулять и копаться, как настоящие. Гладишь и обрастут мои лысые птахи...
А ужин я себе царский сделала. Покупала как-то давно пару упаковок свинины в Светофоре. Про один уже писала, что шикарный кусочек попался. Сегодня решила второй открыть. И снова цельный кусок мяса. Но этот уже чуток с жирком и пленочками. Зато было чем с собакой поделиться. А из морозилки достала поздновато, он только с краев немножко оттаял. Ну и сделала тоненькую нарезку. типа бефстроганова, из оттаявших краев. Пять минут на сковороде, и готово. А на гарнир сварила в остатках куриного бульона немного рисовой лапши. Да еще и лист нори нарезала мелкими кусочками. Ммм, как все это вкусно! Было...
Во, папа выспался, и довольно быстро и шустро проскочил мимо меня по надобности. То ли диклофенак сработал, то ли отдых помог снять немного воспаление и отек... Дай-то бог, пусть выздоравливает.
А еще сегодня на нашем портале было очень неприятное событие.Я думала что все, как бы их назвать-то... неправильные, скажем так, товарищи, уже давно отсеялись.. Ан нетушки. Тут они. И вылезает иногда. Ладно бы просто так вылезает, так за глаза, зная, что я не читаю эту страничку, обозвали меня дурой, да так витиевато, не по-русски, а по-белорусски. Типа я этого языка не пойму. И знаете за что? За то, что я свечки окопные делаю. И пожелали мне, чтобы эти свечки стали моими поминальными.. Не знаю, как кто, но я вскипела.... Да, и правильная позиция - это прятать от всех, вплоть до закопать в огороде, свое добро, лишь бы никому не досталось... Куркули... Ой, все, успокойся, Галочка, а то сейчас снова давление жахнет...
Короче, вот такой сегодня не сильно веселый денек получился. Ну и ладно, все проходяще. И муж поправится, и солнце светит, и мы все правильно делаем! Мы в этом уверенны, а на остальных глубоко начихать! Правильно я говорю?
Ой, что-то я сегодня разошлась не на шутку... Вы еще не устали читать? А у меня уже и мозги и пальчики того, отваливаются... Так что хватит на сегодня. Встретимся завтра, в том же месте, в тот же час. Пока-пока!
Мира и добра!
Спасибо всем огромное, что не забываете поддержать автора комментариями и оценкой статей! 🤗
Все статьи о жизни в Ленинградской области и в Крыму. Оглавление.
Почти все, что я написала про начало нашей жизни в Воронежской области, можно найти по тэгу #галка-зажигалка
Предыдущие публикации