Друзья 28 февраля 2023 состоялся розлив нового домашнего пивцерина, созданного в недрах Секретной Лаборатории. Розлив происходил в каноничные "чебурашки" и литровые пузыри с бугелем. А вчера на бутылки были приклеены этикетки, созданные Александром @masterart29, автором канала "Художник и Пиво"! (обязательно загляните к нему на канал и подпишитесь - чел нереальную годноту творит).
Для приготовления сусла был использован австралийский экстракт "Coopers A IPA", который я поварил с новозеландским хмелем Нельсон Совин, ну и с этим же самым хмелем было сделано сухое охмеление. Вкус ничего общего не имеет с отечественным экстрактным пивом "Своя Кружка", получилось намного интереснее, чем с "IMAGINE APA", где в основе был экстракт "Своя Кружка APA". Думаю, я сделаю отдельный пост о том, как я этого "Данди IPAлита" варил - забавных и не совсем забавных нюансов было множество.
Возможно, именно поэтому, оно так мощно выбродило. По ТТХ получилось что-то между Сессионным IPA и IPA в английском стиле. В общем - новозеландский австралиец. Ну, а что получится в плане вкусоароматики - мы с IPAлитом Матвеевичем узнаем уже через пару недель, если, конечно, отец пивной демократии всея Руси, как обычно, уже через неделю бутылочку не всохатит!:)
В общем, это пиво, как и Citraout APA, как и КАСКАДёр IPAлит, как и IMAGINE, попробуют все, кто придёт на дегустацию в апреле этого года, которая состоится в одном из секретных мест Уездного города Бесов.
В общем, до встречи, друзья!
Уважаете домашнее пиво? Поставьте лайк, напишите комментарий и подпишитесь на канал. Всем добра, вкусного пива и МИРа!