Мегаполис — это ритм, скорость, дедлайны, кофе на голодный желудок и обед на бегу. Мы привыкли к такому темпу жизни, но вот наш желудок — нет. В шуме мегаполиса мы часто не слышим его сигналов: изжога, боли, вздутие, тяжесть после еды — все это кажется чем-то обыденным. Но что, если эти симптомы — не просто временный дискомфорт, а первые звоночки серьезных проблем?
О том, как стресс, спешка и фастфуд сказываются на здоровье желудка и можно ли питаться правильно, не выходя из ритма большого города, я поговорила с врачом-гастроэнтерологом, диетологом, нутрициологом Вероникой Александровной Чераневой. В интервью она объяснила, почему синдром раздраженного кишечника, гастрит и рефлюкс стали "болезнями мегаполиса" и что делать, чтобы сохранить здоровье ЖКТ в условиях вечной гонки.
— Вероника, Вы сами живёте в мегаполисе? Екатеринбург ведь это большой город, верно?
— Да, это город-миллионник, очень активный, деловой, с высоким темпом жизни. Это ощущается буквально во всём.
— То есть и вы, и ваши пациенты не понаслышке знаете, как мегаполис влияет на здоровье?
— Конечно. Современный ритм жизни диктует определённые условия: многозадачность, хронический стресс, постоянное давление дедлайнов. Всё это отражается и на организме, особенно на желудке и кишечнике.
— А как именно? Есть ли какие-то заболевания, которые чаще встречаются у жителей больших городов?
— Безусловно, можно выделить несколько характерных состояний. Например, синдром раздражённого кишечника (СРК). Это заболевание, связанное с повышенной тревожностью, стрессом, подавлением эмоций и игнорированием сигналов собственного тела.
— СРК — это когда кишечник болит из-за стресса?
— Примерно так. Человек испытывает неприятные ощущения: вздутие, тяжесть, дискомфорт, боли в животе. Нарушается стул — могут быть как запоры, так и диарея, а иногда чередование обоих состояний. Это влияет на активность, работоспособность и в целом на качество жизни.
— Но почему именно в мегаполисе? Что тут особенного?
— Дело в темпе жизни. Люди часто игнорируют свои потребности: пропускают приёмы пищи, едят на бегу, некогда сходить в туалет. Организм буквально не успевает адаптироваться. Добавьте сюда стресс, поток информации, бесконечные задачи — и получаем перегруженный кишечник, который не справляется со своей функцией.
— Получается, стресс мы перевариваем так же, как еду?
— Именно! Причём если информации слишком много, а времени на отдых нет, организм начинает реагировать: появляются изжога, боли в груди, отрыжка, горечь или кислый привкус во рту.
— Это симптомы гастроэзофагеальной рефлюксной болезни, верно?
— Да, ГЭРБ — одно из самых распространённых заболеваний жителей мегаполисов. Оно связано с неправильным режимом питания, быстрыми перекусами, кофе на голодный желудок, ужинами в ночное время. Всё это провоцирует заброс желудочного сока в пищевод, вызывая изжогу и дискомфорт.
— То есть если человек игнорирует голод, ест на бегу и много нервничает, его желудок буквально «злится»?
— Можно сказать и так! Желудок — это индикатор нашего образа жизни. Если мы не заботимся о себе, он начинает подавать сигналы: боль, изжога, вздутие. Важно слышать эти сигналы и вовремя менять привычки.
— Получается, чтобы не болеть, нужно просто внимательнее относиться к своему организму?
— Это один из ключевых моментов. Регулярное питание, качественная еда, контроль стресса — всё это помогает снизить риски гастроэнтерологических проблем и жить в мегаполисе без вреда для здоровья.
— Вы уже сказали, что есть проблемы, связанные с работой желудка и кишечника, и есть психологические — стрессы, дедлайны, информационные перегрузки. С какими из них вы работаете?
— Поскольку я не являюсь психологом, мой фокус внимания — на нормализации физиологических процессов, лечении заболеваний, профилактике их обострений. Это не только медикаменты, но и работа с питанием, образом жизни, привычками, режимом дня, труда и отдыха. Всё это выстраивается для поддержания здоровья и пищеварительной системы.
— В мегаполисах очень распространены фастфуды и перекусы на бегу. Насколько это разрушительно для желудка? Какие риски?
— Как диетолог, я не делю еду на "хорошую" и "плохую". Любая еда — это источник энергии. Если рацион в целом сбалансирован, фастфуд 2–3 раза в месяц — это допустимо. Проблема в систематическом употреблении такой пищи, поскольку она содержит мало полезных нутриентов, но много сахаров, жиров, в том числе трансжиров. Это влияет на желудок, поджелудочную железу, желчевыводящую систему и кишечник. А ещё в фастфуде часто не хватает клетчатки, которая нужна для питания полезных бактерий.
— А среди фастфуда есть более здоровые или менее вредные варианты?
— Конечно. Если понимать основы рационального питания, можно выбрать более полезные варианты. Например, пан-азиатские поке — в их составе рис (углеводы), много овощей, зелени, белковая часть в виде курицы или рыбы. Боулы тоже строятся по принципу "здоровой тарелки". Бургеры — если выбрать менее жирную котлету, уменьшить соус или съесть только половину булки. Шаурма в лаваше — тоже неплохой вариант, особенно если минимизировать соусы. Израильский фалафель — шарики из нута, богатого клетчаткой и растительным белком — тоже хороший выбор, особенно с зеленью и овощами.
Таким образом, даже в условиях мегаполиса можно находить более здоровые решения, не отказываясь полностью от фастфуда.
Время — не единственная ценность, которую мы теряем, гоняясь за успехом в мегаполисе. Наше здоровье, а особенно пищеварительная система, страдает в тени стремительного ритма жизни. Как мы видим, даже самые распространенные симптомы могут быть сигналами того, что пора поменять привычки и уделить внимание себе.
Если вы чувствуете, что ваш желудок подает тревожные сигналы, или просто хотите узнать, как поддерживать его здоровье в условиях мегаполиса, консультация с Вероникой Александровной Чераневой, врачом-гастроэнтерологом, диетологом и нутрициологом, поможет вам наладить баланс и улучшить качество жизни.
Записаться на консультацию можно на сайте клиники — сделайте первый шаг к здоровью уже сегодня!
Читайте также: