Привет, друзья!
Сегодня у меня единственный выходной, ура!
Про наш вчерашний ужин ужин Я писала вот тут=>
Лежу себе после завтрака, отдыхаю😁 ДМ пошел на улицу бочку палить- мы примерно раз в неделю или в две недели сжигаем всё, что горит - разную упаковку, кости от курицы и тп. Пластик, упаковку от металлических банок, стекло и пакеты бу переодически вывозим на городскую помойку, а пищеотходы идут в высокие грядки на мой смешной огород, кроме мясных и рыбных остатков конечно. Кожу от курицы и хрящи мы копим для местных собак. Так и получается, что отходов у нас почти нет.
Ну да ладно, про завтрак расскажу.
Пока варила ( подогревала) гречку с молоком, приготовила в своей любимой печке омлет с молодыми кабачками и цветами тыквы и кабачков, как оказалось весной мои коробочки с подобными заморозками очень востребованы.
Омлет с такими добавками очень вкусный получается.
На верхнем "этаже" печки приготовила котлетки в собственном соку с фаршем из куриной грудки и моркови с луком- без масла, яйца и муки.
Себестоимость котлеток мизерная получилась, а вкусно как!
Ну и конечно же полезнее, чем аналогичные жареные варианты.
На 4 мини котлетки я взяла одну четвертую часть фарша и одну морковку.
Фарш на 43 рубля и морковка на три рубля с копейками, ещё я немного лука добавила и посолила, так что пусть 4 рубля будет. Получилась каждая котлетки менее чем на 12 рублей.
Омлет так вообще по себестоимости одного яйца и ложки молока- овощи свои из морозилки и готовлю я его без масла.
Ну прелесть же.
Попозже чай попили - испекла в своей электропечке лепешку с морковью и на "втором этаже" той же печки приготовила конфетюр из замороженной сливы, тоже из морозилки.
Я раньше такие лепешки с тыквой, зеленью или кабачком пекла, а вот сегодня с морковью приготовила, морковь в магазине сейчас всего по 28 рублей, грех не готовить из такого недорогого овоща.
На приготовление такой лепешки понадобилось одно яйцо, пара ложек молока, одна морковка и немного муки.
Все продукты перемешать, выложить в форму, на которую я капнула совсем несколько капель масла и присыпала Геркулесом, что бы не прилипало при готовке. За 20 минут отлично пропеклась моя лепешка.
И вкусно и цвет приятный.
Вот такое ленивое воскресенье у меня.
Вот ещё пара картинок мне для вдохновения.
Хорошего вам выходного, друзья!
Про мою печь одно почитать вот тут =>
Данная статья относится к моим подборкам=>
©2025, @leila
Все права защищены