Проект с акцентом на американскую кухню, авторскими коктейлями и джазовым сопровождением.
Другие открытия Сочи
В Адлере, в пространстве комплекса «Мандарин» (ул. Бестужева, 1/1), открылся бар «Без галстука» от сети List Family.
Команда бара «Без галстука»
В 1920 году США погрузились в эпоху сухого закона — алкоголь был запрещен, но это лишь сделало вечеринки более захватывающими. Тайные бары, музыка, коктейли и свобода за закрытыми дверьми. Мы воссоздали атмосферу бурных 20-х: приглушенный свет, джазовые ритмы и уникальные коктейли — все, что нужно для побега от реальности в стильной обстановке.
Стиль «спикизи» в интерьере поддерживает темная мебель, черное пианино, винтажный винный шкаф, темные деревянные панели на стенах, зеркала, книжные полки, массивные канделябры со свечами, лампы с зелеными абажурами и хрустальные люстры.
В духе спикизи в баре делают ставку на меню коктейлей как классических, так и авторских (от 520 руб.). Их названия — это целая история, напоминающая о вечеринках, где танцуют под звуки саксофона: «Манхэттен миссис Баркер», «Хэмми Богарт», «Ширли Темпл», «Олд Фешен». Согревающие коктейли, вино, пиво и классика крепкого алкоголя также в наличии.
Меню состоит преимущественно из американских и европейских блюд. Оно не большое, но содержательное: есть салаты, супы, сэндвичи, горячие закуски и мясные снеки. Из горячих блюд рекомендуем попробовать джамбалайю (690). Это ароматное, пряное, сытное блюдо креольской кухни — по сути плов из риса, овощей и всего, что попадается на кухне. В «Без галстука» в него добавляют курицу и колбаски или креветки с мидиями, а нэшвильского цыпленка (640) вымачивают в остром соусе и подают с халапеньо и маринованными огурцами.
Выдержки из меню бара «Без галстука»:
- Американский картофельный салат — 480 ₽
- Салат с курагой и кедровыми орешками — 580 ₽
- Сэндвич с тунцом и сыром — 590 ₽
- Традиционный американский картофельный крем-суп — 390 ₽
- Американская солянка гамбо — 590 ₽
- Айдахо с сыром и беконом — 360 ₽
- Морской бефстроганов с пюре из зеленого горошка — 590 ₽
- Картофельная запеканка с мясом и грибами — 540 ₽
- «Спагетти Дона Карлеоне» — 640 ₽
- Говяжьи ребра — 720 ₽
- Мясной рулет с печеным картофелем — 640 ₽
- «Очень шоколадный пирог» — 390 ₽
О других открытиях Сочи читайте на нашем сайте.