Очень люблю читать отзывы, комментарии, обзоры с впечатлениями других людей. Мы все такие разные и порой иначе видим одну и ту же ситуацию. Ну Вы и сами это понимаете, ибо в ежедневной жизни это особенно показательно. Так вот, чуть больше года назад я ходила в краснодарский ресторан "Духанъ" и осталась довольна тем, как нас обслуживали в честь дня рождения.
У меня, конечно, своё видение. А ниже будет немного другая история и подача информации. Приступайте =)
Свежие впечатления от визита в ресторан "Духанъ" в Краснодаре
🗣Отзыв от читателя @sogomoney из нашего телеграмма
Люблю симбиоз гастрономии и города. Посещаю заведения с ноткой аутентичности и особого антуража. У таких как я часто так бывает: шла, шла, и вот притянуло само место. И сегодня мне захотелось мои истории из разряда "Casus improvīsus" (непредвиденный случай, лат.) оголить для других. О той, что особенно врезались в память и вещаю.
Сцена первая. Место встречи — "Духань". Моя встреча прошла великолепно. Настроение на высоте, и кто бы знал, что станет ещё веселее? Я хотела заказать одну из исконно грузинских холодных закусок — "пхали",но её уже не было в наличии. Что меня поразило... Думала такие топовые блюда никогда не заканчиваются на кухне.
Сцена вторая. Заказала другое блюдо. Дальше, в ходе трапезы, я попросила воды. Есть мнение, что подача бесплатной воды — это правило хорошего тона. Не солгу, скажу, что я так думала всегда и до сих пор, однако не стоит ожидать, что её обязательно принесут бесплатно. Стакан фильтрованной воды меня бы устроил, но мне принесли воду бутилированную. Как-то я невзначай от этих моментов взгрустнула, и официант сам дал понять, что им важно, когда гость делится своим впечатлением для дальнейшего совершенствования в работе. Я всё честно обрисовала, без ожиданий и каких-либо манипуляций.
Сцена третья. Заключительная. Когда спустя время к нам подошёл менеджер заведения и предложил комплимент от заведения, я была удивлена. И да, этот комплимент надо не только видеть, но и испить. Настроение улучшилось, и блеск в глазах приобрёл увеселительно-игривый оттенок.
Вкусы были весьма оригинальны, а один прям кричал 😱: "Где мой чёрный хлеб с сальцем и солёным огурчиком!"
Моменты, когда заведение проявляет заботу и внимание к своим гостям, действительно запоминаются. Приятно, что они не только услышали, но и предложили комплемент, который поднял настроение. Это говорит о высоком уровне сервиса и желании сделать пребывание гостей максимально комфортным. Теперь все мои друзья знают не только об ассортименте настоек, но и где найти самые необычайно сливочные хинкали "Чкмерули".
Фотоснимок настоек "на память" сделан, память осталась со мной).
Мой личный Телеграмм-канал "Круассаны в стаканы"
Подпишись на ресторанный вестник Краснодара: TELEGRAM и ВКОНТАКТЕ
Сотрудничество: телеграмм
Другие обзоры: