Зачем ограничиваться обычными блюдами, если у вас есть шанс попробовать нечто особенное? Представляем вам крылышки, сочетающие остроту и восхитительный аромат аджики и лимона. Это блюдо станет любимым обедом или украшением вашего праздничного стола. Узнайте секреты подготовки от настоящих кулинаров.
Грузинская кухня всегда славилась своими насыщенными и пряными вкусами. Сегодня мы расскажем, как приготовить крылышки в ароматном маринаде, способные удовлетворить вкусы самых требовательных гурманов. Эти крылышки покорят вас своим сочным и пикантным вкусом.
Итак, нам потребуется:
Для маринада:
· Горчица (не горькая) — 1 ст.л.
· Аджика — 1 ст.л.
· Уксус винный — 1 ст.л.
· Чеснок — 4 зубчика
· Соль — 1 ч.л.
Для намазки:
· Сацебели (или кетчуп) — 3 ст.л.
· Аджика — 1 ч.л. (по вкусу)
· Острый кетчуп — 1 ст.л.
· Чеснок — 3 зубчика
· Молотый острый перец — 0.5 ч.л.
· Сок половины лимона
Пошаговый рецепт грузинских крылышек
Смешайте в миске горчицу, аджику, уксус, измельчённый чеснок и соль. Тщательно перемешайте, затем обмажьте куриные крылышки полученным маринадом. Оставьте минимум на 3 часа или на всю ночь для максимальной пропитки.
Разогрейте духовку до 200 °C. Разложите крылышки на противне и запекайте 30 минут до образования золотистой корочки.
Пока крылышки в духовке, соедините сацебели, аджику, острый кетчуп, измельчённый чеснок, молотый острый перец и лимонный сок. Прокипятите смесь для густоты и лучшего сочетания вкусов.
Обмажьте запечённые крылышки приготовленным соусом и тщательно перемешайте. Затем верните в духовку на 10-15 минут при 250 °C в режиме конвекции, чтобы глазурь закарамелизировалась.
Подавайте горячими, наслаждаясь насыщенным вкусом грузинской кухни.
Советы по приготовлению
· Для более мягкого аромата можно заменить часть чеснока на зелень, например кинзу.
· Используйте свежий лимонный сок для более яркой кислинки.
· Попробуйте добавить чуть больше остроты, если вы любите более резкие вкусы.
Откройте для себя новые грани кулинарного искусства с грузинскими крылышками в аджике. Этот рецепт с легкостью воссоздаст атмосферу грузинского застолья у вас дома.
Приятного аппетита и незабываемых вкусовых впечатлений!
*****
Читайте и другие статьи:
Торт «Армянское Птичье Молоко» для настоящих гурманов
Быстрый мясной пирог без возни с тестом
Весенний легкий салат, вкусный и сытный
Вкусные лепешки без начинки: секрет хрустящего удовольствия
Всегда сочный заливной пирог с капустой: простой рецепт для всех
Изысканная королевская шарлотка: секрет идеального яблочного крема внутри
Старинный тертый пирог: тот самый секретный рецепт для вкуснейшей выпечки с любой начинкой
Можно ли избежать ответственности за долги, сменив место жительства?
Новые проверки квартир и штрафы за стиральные машины и душевые кабинки
Штрафы за кондиционеры в квартирах и прочую бытовую технику
Правила оплаты отопления в квартирах изменились
Многие строения на дачных и садовых участках могут снести в текущем году
Налоговая сверит доходы граждан с их расходами
Новая пенсионная реформа уже на старте
*****
Подписывайтесь на канал, ставьте «палец вверх», делитесь статьей с друзьями в социальных сетях! И, конечно, пишите комментарии и свои результаты приготовления!
Спасибо за внимание))