Знакомый вкус из детства, который никогда не разочаровывает. Этот знаменитый тертый пирог идеально подходит для любой начинки — от вашего любимого варенья до свежих ягод. Узнайте, как приготовить пирог, который тает во рту и покоряет с первого кусочка.
Кто не любит аромат домашней выпечки, особенно когда она проста в приготовлении и так вкусна, что от нее невозможно оторваться? Тертый пирог — классическое угощение, завоевавшее сердца миллионов. Его рассыпчатая текстура и нежное тесто в сочетании с ароматной начинкой делают его идеальным десертом для любого случая.
Итак, нам потребуется:
· Мука — 550 г
· Сливочное масло — 250 г
· Яйцо — 2 шт.
· Сахар — 150 г
· Разрыхлитель — 1 ч.л.
· Сахарная пудра — для посыпки
· Варенье из черешни — по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
В большой миске смешайте сливочное масло комнатной температуры с яйцами. Постепенно введите сахар, продолжая перемешивать до образования песочной текстуры.
В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем. Постепенно добавляйте сухую смесь в масляно-яичную смесь, пока не получится однородное тесто.
Разделите тесто на две равные части и уберите в морозилку на 40 минут. Это нужно для того, чтобы тесто легче натиралось.
Смажьте форму для выпечки маслом и выложите пергамент. Разогрейте духовку до 180 °C.
Натертую половину теста распределите по дну формы, создав основу и бортики. Сверху равномерно распределите густое варенье.
Натертую вторую часть теста выложите поверх варенья, чередуя его с начинкой.
Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте около 40 минут до золотистой корочки.
Дайте пирогу немного остыть, посыпьте сахарной пудрой и подавайте.
Советы по приготовлению
· В качестве начинки можно использовать не только варенье, но и свежие фрукты или ягоды, смешанные с сахаром и крахмалом.
· Для необычного аромата добавьте немного экстракта ванили или корицы в тесто.
· Подавайте с шариком мороженого для большего удовольствия.
Этот тертый пирог с вареньем из черешни напомнит вам о теплых вечерах, проведенных за чашкой чая. Простота и изысканность в одном куске — идеальный выбор для тех, кто ценит классику и домашний уют. Попробуйте приготовить его и насладитесь атмосферой настоящего домашнего праздника!
*****
Приятного аппетита!
*****
Читайте и другие статьи:
Интересный рецепт турецких блинов
Вкус старинных традиций: Блины-налистники
Рулет из мяса и яичных блинов: забываем о колбасе
Ленивый мясной пирог за 20 минут: быстро и вкусно!
Торт «Армянское Птичье Молоко» для настоящих гурманов
Быстрый мясной пирог без возни с тестом
Весенний легкий салат, вкусный и сытный
Можно ли избежать ответственности за долги, сменив место жительства?
Новые проверки квартир и штрафы за стиральные машины и душевые кабинки
Штрафы за кондиционеры в квартирах и прочую бытовую технику
Правила оплаты отопления в квартирах изменились
Многие строения на дачных и садовых участках могут снести в текущем году
Налоговая сверит доходы граждан с их расходами
Новая пенсионная реформа уже на старте
*****
Подписывайтесь на канал, ставьте «палец вверх», делитесь статьей с друзьями в социальных сетях! И, конечно, пишите комментарии и свои результаты приготовления!
Спасибо за внимание))