Искали способ приготовить пирог, который всегда будет радовать своей нежностью и сочностью? Узнайте, как сделать заливной пирог из капусты быстро и без лишних хлопот с тестом.
Пироги всегда ассоциируются с домашним уютом, вызывая тёплые воспоминания. Но многие избегают их приготовления из-за долгого процесса замеса теста. Но что, если я скажу вам, что можно быстро приготовить пирог с капустой, сохранив его сочность и при этом не затрачивая много времени и усилий? Позвольте себе немного волшебства и легкости на кухне с этим уникальным рецептом.
Итак, нам потребуется:
Ингредиенты для теста:
· Мука — 150 г
· Яйца — 3 шт.
· Сметана (14%) — 250 г
· Майонез — 150 г
· Разрыхлитель — 1 чайная ложка
· Соль — 1 щепотка
Ингредиенты для начинки:
· Капуста — 500 г
· Тмин — 1/2 чайной ложки
· Паприка — 1 чайная ложка
· Сушёный чеснок — 1 чайная ложка
· Сушёный лук — 1/2 чайной ложки
· Соль — по вкусу
· Подсолнечное масло — для обжарки
· Сливочное масло — 1 столовая ложка
Пошаговое приготовление: нежность без труда
Готовить пирог легко и приятно, особенно когда знаешь, что сочность и вкус будут на высоте.
Разогрейте масло на сковороде и обжарьте до золотистости мелко нарезанный лук. Посолите в конце и переложите в отдельную миску. В ту же сковороду добавьте нашинкованную капусту, влейте ещё немного масла. Через 5 минут добавьте соль, тмин, сухой чеснок, лук и паприку. Верните лук в сковороду, добавьте сливочное масло и аккуратно перемешайте.
В глубокой миске взбейте яйца, добавьте сметану и майонез — эти ингредиенты сделают тесто удивительно нежным. Введите муку, соль и разрыхлитель, перемешайте венчиком до однородности.
В форму для запекания вылейте половину теста. Равномерно распределите капустную начинку и залейте оставшейся частью теста.
Поместите пирог в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут до золотистой корочки.
Советы для приготовления и подачи
Пусть ваш пирог станет настоящей звездой стола, для чего можно добавить немного креатива в его подачу.
· Подайте пирог в качестве полноценного ужина, сочетая с салатом из свежих овощей для добавления свежести.
· Экспериментируйте со специями, добавляя немного розмарина или базилика для аромата.
· Если хотите изменить текстуру, добавьте в начинку чуть-чуть жареного бекона или грибов.
Заливной пирог из капусты — это идеальный выбор для тех, кто ценит вкусное и простое приготовление. Его текстура и сочность порадуют всех, кто попробует это блюдо. Теперь вы знаете, что можно приготовить что-то восхитительное без лишних усилий, принося уют и радость в ваш дом.
*****
Приятного аппетита!
*****
Читайте и другие статьи:
Рулет из мяса и яичных блинов: забываем о колбасе
Ленивый мясной пирог за 20 минут: быстро и вкусно!
Торт «Армянское Птичье Молоко» для настоящих гурманов
Быстрый мясной пирог без возни с тестом
Весенний легкий салат, вкусный и сытный
Вкусные лепешки без начинки: секрет хрустящего удовольствия
Новые правила для владельцев животных с марта 2025 года
В школы снова возвращается Советская система образования
Новые правила для дачников и владельцев частных домов
Одно из пособий на детей будет повышено в 2 раза
Новые направления расхода материнского капитала
Теперь 50% скидка на ж/д билеты для детей будет действовать круглый год
Теперь по полисам ОМС можно будет бесплатно лечиться в частных клиниках
*****
Подписывайтесь на канал, ставьте «палец вверх», делитесь статьей с друзьями в социальных сетях! И, конечно, пишите комментарии и свои результаты приготовления!
Спасибо за внимание))