Это пиво, мягко говоря, не хвалили блоггеры, но я решил проверить все сам. Все таки, у меня вкус специфический, вдруг зайдет? К тому же, Василеостровская пивоварня вроде как крафтовая и 150 рублей для крафта - сущие копейки(читать с одной буквой "с").
Удивительное дело - эксперимент! Когда в 2012 году к нам в руки попали редкие, на тот момент, хмели, мы сварили наш первый IPA. Претерпев несколько незначительных изменений, мы имеем сорт с почти неизменной рецептурой уже на протяжении нескольких лет!
- вещается в презентации данного напитка.
На этикетке раскрыт полный состав используемых в эле хмелей: COLUMBUS, CHINOOK, MOSAIC, EQUINOX.
И еще оказывается, что пиво тёмное)))
Пиво тёмное непастеризованное нефильтрованное осветленное "ИПА"("IPA").
Состав: вода, солод ячменный светлый, солод карамельный, хмель, пивные дрожжи.
Алкоголь 5,8%, плотность 15%, горечь 62 IBU, объём 0,45 л, цена 149,99 руб.
Изготовитель: ООО "Василеостровская пивоварня", г. Санкт-Петербург.
Пиво мутное, янтарного цвета. Шапка пены белая, пышная и стойкая. Аромат не сильно яркий, но в нем угадываются тропические фрукты и хвоя. Карбонизация высокая. Вкус сухой, горький водянисто-карамельно-смолянистый. В послевкусии карамель, настой на еловых иголках и хмелевая смолянистая горечь, ближе к таблеточной. Тело легко, местами водянистое, питкость средняя, алкоголь не заметен.
Вывод: У меня много вопросов к этому ИПА. Куда пропало тело при 15% ЭНС? Куда пропало 4 хмеля? Зачем Васька издевается над нами?))) Почему ее пиво на вкус, как лекарство? Знаю, что никто мне не ответит, потому молча поставлю 2,75 из 5. Допить можно, но без удовольствия.
У Васьки есть более удачные сорта, например, Синяя Борода:
Или прекрасная ИПА 0,0:
Или малиновый эль:
И неплохой эль с черной смородиной:
Ну и АПА в стиле "ни рыба, ни мясо":
Кстати, это был последний обзор с бокалом PAX, который, к сожалению, разбился. Хорошая была стекляшка, интересной формы и я с трудом нашел такую же, но с другим логотипом. А с каким? Увидите в обзорах)))
👍Понравилась статья? Ставь лайк и подписывайся, чтобы не потерять канал.
🗨Комментарии так же приветствуются, всем отвечу по возможности.
🍻Бонусный телеграм-канал: https://t.me/pivcheus