Пицца из миндальной муки с курицей и овощами — это великолепный кето-ужин, который сочетает в себе яркие вкусы и текстуры. Основа из миндальной муки получается лёгкой и хрустящей, с мягким ореховым послевкусием, идеально подходящая для тех, кто избегает углеводов, но не готов отказываться от любимых блюд. Пармезан придаёт ей особый вкус, который идеально сочетается с другими ингредиентами.
Для начинки используется сочное куриное филе, которое находит свою гармонию с ярким томатным соусом и тягучим сыром моцарелла. Овощи, такие как ломтики сладкого перца и оливки, добавляют свежести и пикантности, обогащая вкус и придавая легкую остроту. Всё это вместе создаёт безупречную комбинацию, которая будет радовать вкус и насыщать.
При запекании сыр плавится и образует аппетитную золотистую корочку, которая делает каждый кусочек незабываемым. Этот кето-ужин дарит насыщенность и удовлетворение, не перегружая организм углеводами, а лишь позволяя наслаждаться всеми любимыми вкусами.
Ингредиенты для основы:
- 1 стакан миндальной муки
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки тертого пармезана
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя
- Соль по вкусу
Начинка:
- 150 г куриного филе (предварительно обжаренного и нарезанного)
- 100 г томатного соуса без сахара
- 100 г тертого сыра моцарелла
- Несколько ломтиков перца и оливки по вкусу
Приготовление:
- Смешайте ингредиенты для основы, сформируйте тесто.
- Раскатайте тесто на противне, застеленном бумагой для выпечки.
- Выпекайте основу 8–10 минут при 180°C до легкого подрумянивания.
- Выложите томатный соус, курицу, овощи и посыпьте сыром.
- Запекайте еще 8–10 минут до расплавления сыра.
- Нарежьте и подавайте.
БЖУ
Белки - 92 грамма
Жиры - 75 грамм
Углеводы - 19 грамм
Калорийность - 1242 Ккал
Наши рецепты кето-ужинов на Дзене
Наш сайт https://dmpharmalab.ru/
Кето-диета (полный гайд) https://dmpharmalab.ru/diets/keto-dieta