Добрый день, уважаемые читатели!
Вы на канале "Подбери Слюни"
Пригласил гостей и решил приготовить плов, ну а раз пошёл разговор об узбекской кухне, то захотелось приготовить ещё и салат, поэтому рассказываю рецепт салата Ташкент
Итак, поехали!
Для рецепта нам понадобятся:
Говядина - 300 г
Редька дайкон - 200 г
Лук репчатый - 50 г
Масло растительное - для жарки
Яйцо куриное - 1-2 шт.
Соль и перец - по вкусу
Лавровый лист - 2 шт.
Перец горошком - 5 шт.
Укроп - несколько веточек
Майонез - 2 ст.л.
Говядину отварить с лавровым листом и душистым перцем в подсоленной воде. Бульон оставьте для других блюд, не выливайте))
Яйца отварить вкрутую.
Редьку дайкон нарезать либо на тёрке для моркови по корейски, либо ножом на тонкие брусочки
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета
Соедините говядину, лук, редьку и нарезанные яйца в одной миске. Добавьте покрошенный укроп, соль и перец. Заправить майонезом
Всем приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал и оставляйте комментарии
Смотрите также рецепт мяса по корейски пулькоги, ссылка внизу