Добрый день, уважаемые читатели!
Вы на канале "Подбери Слюни"
Сегодня у нас ещё один рецепт на корейское блюдо Пулькоги.
Итак, поехали!
Для рецепта нам понадобятся:
Говядина
Китайские груши
Репчатый лук
Имбирь
Зеленый лук
Соевый соус
Коричневый сахар
Кунжутное масло
Чеснок
Грушу очистить от кожуры, избавить от семян и нарезать крупно.
Так же нарезать репчатый лук
Пробить грушу с луком в блендере до однородного пюре.
Мелко нарезать имбирь и чеснок.
Зеленый лук нарезать кольцами.
Смешать грушево-луковое пюре, имбирь, чеснок, зеленый лук, соевый соус, сахар и кунжутное масло.
Мясо нарезать очень тонкими небольшими кусочками.
Хорошо смешать его с маринадом, накрыть пленкой и убрать в холодильник минимум на 30 минут. Можно оставить и на ночь.
Обжарить маринованное мясо на гриле или на сковороде с растительным маслом.
Есть его лучше всего, завернув в лист салата.
Всем приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал и оставляйте комментарии
Смотрите также рецепт корейского салата Котчори, ссылка внизу