Предлагаем приготовить ещё одну вкусняшку. Королевская ватрушка очень вкусный песочный пирог с нежной творожной начинкой. Готовится просто и быстро.
Специально для диабетиков и следящих за фигурой указали БЖУ. Под рецептом вы сможете найти количество белков, жиров и углеводов на 100 грамм готовой ватрушки.
Ингредиенты:
🥧 яйца - 5 шт
🥧 творог 5% - 600 г
🥧 масло сливочное (холодное) - 200 г
🥧 сахар - 150 г (30 г в крошку и 120 г в тесто)
🥧 мука пшеничная высшего сорта - 240 г
🥧 разрыхлитель - 5 г
🥧 подсолнечное масло для смазывания формы - 10 мл
🥧 соль
Способ приготовления:
1️⃣Холодное сливочное масло натереть на крупной терке.
2️⃣ Добавить к маслу муку, разрыхлитель, 30 г сахара, щепотку соли и растереть в крошку.
3️⃣ В другой миске размешать оставшийся сахар, творог и яйца для начинки, не взбивая.
4️⃣ На дно смазанной маслом формы выложить 2/3 части крошки.
5️⃣ Сверху вылить творожно-яичную смесь. Затем оставшуюся крошку.
6️⃣ Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут в зависимости от размера формы и особенностей духовки.
7️⃣ Нарезать охлаждённой.
БЖУ на 100 грамм готового блюда:
🫧 белки - 11,7 г
🫧 жиры - 17,3 г
🫧 углеводы - 25,75 г.
❗Рекомендуемый прием пищи - завтрак. По гликемическому индексу блюдо медленное, снижение количества сахара не требуется.
Приятного аппетита!
🔥Понравилась статья? Подпишись и поделись с друзьями
Читайте также наши статьи: