Сегодня информации о похудении столько, что только успевай фильтровать. Блогеры, врачи, фитнес-эксперты, нутрициологи — каждый продвигает свою методику. Одни кричат, что углеводы — зло, другие призывают пить воду литрами, третьи вообще советуют жить на гречке.
Но вот интересный вопрос: как с поддержанием формы справлялись наши бабушки и дедушки? Ведь у них не было калькуляторов калорий, приложений для подсчёта БЖУ и онлайн-консультаций с тренерами. И, тем не менее, полных людей тогда было меньше.
Так что давайте разберёмся, какие методы использовали в СССР, что из этого действительно работало, а что — скорее было мифом.
Официальный подход: наука и медицина СССР
Мало кто знает, но в Советском Союзе существовала государственная система диетического питания. Причём не для «красоты», а в первую очередь для здоровья.
📌 В 1920 году в СССР появился Научно-исследовательский институт физиологии питания, где разработали «камеру Шатерникова» — специальное устройство, измерявшее расход калорий при разных нагрузках.
📌 В 1930 году появился Институт питания Наркомздрава, а вместе с ним — знаменитые «лечебные столы» профессора Певзнера.
Эти 15 диет были разработаны для лечения и профилактики различных заболеваний, включая ожирение. К примеру, «Стол №8» был предназначен именно для людей с лишним весом и предполагал снижение калорийности и углеводов, упор на белки и клетчатку.
По сути, это был грамотный медицинский подход, который сегодня назвали бы «дефицитом калорий». Только без маркетинга и новомодных названий.
Но не только медицина вносила вклад в «стройность» граждан СССР.
Как худели советские звёзды
Как и сейчас, публичные люди заботились о своей внешности больше других. Только вот доступ к информации о правильном питании у них был минимальный, поэтому диеты были жёсткие.
Любовь Орлова: есть как воробей
🔹 Легендарная актриса и певица с её осиной талией в 43 см (!) стала иконой стиля для советских женщин.
🔹 По слухам, её рацион состоял всего из двух яиц, кусочка чёрного хлеба и фрукта на завтрак, 200 г мяса и овощей на обед, а ужин она пропускала вовсе.
⚠ Почему это не работает?
Современницы, которые пытались повторить «диету Орловой», часто падали в голодные обмороки. Да и дефицит белков и жиров в долгосрочной перспективе приводит не к стройности, а к проблемам со здоровьем.
Майя Плисецкая: «Не жрать!»
🔹 Великая балерина до глубокой старости сохраняла потрясающую форму.
🔹 По слухам, её диета была ещё строже, чем у Орловой:
✅ Завтрак — 100 г каши на воде.
✅ Обед — 150 г овощного супа + 100 г салата.
✅ Ужин — 30 г запечённой рыбы + 60 г риса + 100 г овощей.
⚠ Почему это не вариант для обычных людей?
Такое питание может выдержать только человек с железной дисциплиной и высокой физической активностью. Для большинства — это прямой путь к срывам и проблемам с обменом веществ.
А что делали обычные люди?
Советские женщины не только следили за питанием, но и использовали бытовую активность по максимуму.
✔ Физическая активность — неотъемлемая часть жизни.
Спортзалов и фитнес-клубов не было, но люди много ходили пешком, работали физически, не сидели на месте.
✔ Продукты без химии и полуфабрикатов.
В СССР не было избытка фастфуда, сладкой газировки и трансжиров. Люди ели натуральные продукты, много каш, супов, овощей.
✔ Разгрузочные дни.
Популярный метод среди советских женщин — кефирные и яблочные дни, когда в течение суток ели только один продукт.
✔ «Манекенщицкая» диета.
Говорят, что советские модели перед показами 3 дня ели только белок: яйца, творог, отварную курицу. Такой метод сегодня назвали бы «белковой сушкой».
Выводы: чему стоит учиться, а что лучше оставить в прошлом?
✅ Что можно взять на заметку?
✔ Дефицит калорий — единственный научно обоснованный метод похудения.
✔ Натуральные продукты без химии и переработки.
✔ Физическая активность как часть жизни.
✔ Баланс белков, жиров и углеводов в рационе.
❌ Чего делать не стоит?
✖ Экстремальные диеты (типа «Орловой» и «Плисецкой»).
✖ Полный отказ от ужина — может привести к перееданию на следующий день.
✖ Голодные разгрузочные дни — риск замедления обмена веществ.
Всё гениальное просто: ешьте сбалансированно, двигайтесь, высыпайтесь — и будет вам стройность.
Какие ещё советские методы похудения вам известны? Делитесь в комментариях! 😊