Простые рецепты обедов по кетогенной диете, которая достаточно близка к АИП, – важная часть похудения, оздоровления и успеха в конечном счете. Сборник кето-обедов из 12 блюд поможет вам создать разнообразное и вкусное меню для правильного кетоза. Обеды с фото и подсчитанном БЖУ идеально подходят для начинающих и тех, кто ищет новые простые рецепты кето-блюд в домашних условиях на каждый день. Питайтесь правильно!
Также смотрите
Салат Цезарь с курицей (без крутонов)
Ингредиенты:
- 200 г куриного филе (гриль или запеченного)
- 1 большой ромэн-салат (нарванный руками)
- 30 г тертого пармезана
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 1 зубчик чеснока (измельченный)
- Соль, перец
Приготовление:
- Нарежьте курицу на полоски.
- Смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль и перец – это заправка.
- В миске соедините листья салата, курицу и тертый пармезан.
- Заправьте салат смесью и аккуратно перемешайте.
- Белки 56 грамм
- Жиры 40 грамм
- Углеводы 5 грамм
- Калорийность 600 Ккал
Салат с авокадо и тунцом
Ингредиенты:
- 1 банка тунца в собственном соку (слить жидкость)
- 1 авокадо (нарезанное кубиками)
- 1 огурец (нарезанный)
- Несколько листьев салата
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ч. ложка лимонного сока
- Соль, перец
Приготовление:
- В глубокой миске смешайте тунец, авокадо, огурец и салат.
- Заправьте оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.
- Перемешайте и подавайте свежим.
- Белки 37 грамм
- Жиры 59 грамм
- Углеводы 20 грамм
- Калорийность 733 Ккал
Жаркое из говядины с цветной капустой
Ингредиенты:
- 300 г говядины (нарезанной кубиками)
- 1 небольшая головка цветной капусты (разделенная на соцветия)
- 1 луковица (нарезанная)
- 2 зубчика чеснока (измельченных)
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ч. ложка паприки
- Соль, перец
- Свежая зелень для украшения
Приготовление:
- Обжарьте говядину на разогретом оливковом масле до образования корочки.
- Добавьте лук и чеснок, тушите до мягкости.
- Вмешайте цветную капусту, паприку, соль и перец.
- Тушите под крышкой на медленном огне 15–20 минут до готовности мяса и овощей.
- Украсьте зеленью и подавайте.
- Белки 66 грамм
- Жиры 46 грамм
- Углеводы 34 грамм
- Калорийность 736 Ккал
Кето-курица с брокколи в сливочном соусе
Ингредиенты:
- 250 г куриного филе (нарезанного кусочками)
- 200 г брокколи (разделенной на соцветия)
- 100 мл жирных сливок
- 1 луковица (нарезанная)
- 2 ст. ложки сливочного масла
- Соль, перец, щепотка мускатного ореха
Приготовление:
- Обжарьте курицу на сливочном масле до золотистой корочки.
- Добавьте лук, тушите до мягкости.
- Добавьте брокколи, слегка обжарьте, затем влейте сливки.
- Тушите 5–7 минут до готовности брокколи, посолите, поперчите, добавьте мускатный орех.
- Подавайте горячим.
- Белки 60 грамм
- Жиры 64 грамм
- Углеводы 24 грамма
- Калорийность 911 Ккал
👉Наш сайт https://dmpharmalab.ru/
👉Оригинал статьи (все кето-рецепты) https://dmpharmalab.ru/diets/recepty-keto-diety
Салат с креветками и авокадо
Ингредиенты:
- 200 г очищенных креветок (предварительно отваренных или обжаренных)
- 1 авокадо (кубиками)
- 1 красный болгарский перец (нарезанный)
- Листья салата
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка лимонного сока
- Соль, перец
Приготовление:
- Смешайте в миске креветки, авокадо, болгарский перец и салат.
- Заправьте оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.
- Осторожно перемешайте и подавайте охлажденным.
- Белки 43 грамма
- Жиры 60 грамм
- Углеводы 26 грамм
- Калорийность 779 Ккал
Кето-лапша из кабачков с песто и курицей
Ингредиенты:
- 2 больших кабачка (приготовленных в виде «лапши» с помощью спирализатора)
- 200 г куриного филе (гриль или обжаренное, нарезанное полосками)
- 3 ст. ложки песто (домашнего или готового без сахара)
- 1 ст. ложка оливкового масла
- Соль, перец
Приготовление:
- Легко обжарьте кабачковую лапшу на оливковом масле 2–3 минуты.
- Добавьте курицу и песто, перемешайте.
- Прогрейте все вместе ещё минуту, посолите, поперчите и подавайте.
- Белки 50 грамм
- Жиры 40 грамм
- Углеводы 21 грамм
- Калорийность 640 Ккал
Рулетики из индейки с сыром и шпинатом
Ингредиенты:
- 200 г тонко нарезанной индейки
- 100 г свежего шпината
- 50 г сыра (например, моцарелла или фета)
- 1 ст. ложка оливкового масла
- Соль, перец
Приготовление:
- На каждом ломтике индейки разместите несколько листиков шпината и кусочек сыра.
- Слегка посолите и поперчите.
- Сверните рулетики и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до легкой золотистой корочки.
- Подавайте горячими как закуску или основное блюдо.
- Белки 58 грамм
- Жиры 29 грамм
- Углеводы 5 грамм
- Калорийность 493 Ккал
Кето-суп с курицей и овощами
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе (нарезанного кубиками)
- 1 литр куриного бульона (без сахара)
- 1 цукини (нарезанный)
- 1 небольшая брокколи (соцветия)
- 1 луковица (нарезанная)
- 2 зубчика чеснока (измельченных)
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль, перец, травы по вкусу
Приготовление:
- Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле до мягкости.
- Добавьте курицу и слегка обжарьте до полуготовности.
- Залейте бульоном, добавьте овощи.
- Доведите до кипения и варите 15–20 минут до готовности курицы и овощей.
- Посолите, поперчите, добавьте любимые травы и подавайте.
- Белки 80 грамм
- Жиры 35 грамм
- Углеводы 34 грамма
- Калорийность 785 Ккал
Тунец с авокадо и оливками на зелёном салате
Ингредиенты:
- 1 банка тунца (слить сок)
- 1 авокадо (кубиками)
- 50 г маслин (без косточек)
- Смесь зелёных салатных листьев
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ч. ложка лимонного сока
- Соль, перец
Приготовление:
- В миске смешайте тунец, авокадо, маслины и зелёные листья.
- Заправьте оливковым маслом и лимонным соком.
- Посолите, поперчите, аккуратно перемешайте и подавайте.
- Белки 35 грамм
- Жиры 57 грамм
- Углеводы 12 грамм
- Калорийность 638 Ккал
Запечённый лосось с лимонно-чесночным соусом и спаржей
Ингредиенты:
- 200 г филе лосося
- 200 г спаржи
- 2 зубчика чеснока (измельченных)
- 1 лимон (сок и цедра)
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль, перец
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- На противень выложите лосось и спаржу.
- Смешайте чеснок, лимонный сок, цедру, оливковое масло, соль и перец, затем полейте соусом рыбу и овощи.
- Запекайте 12–15 минут до готовности.
- Подавайте, украсив зеленью.
- Белки 45 грамм
- Жиры 52 грамма
- Углеводы 15 грамм
- Калорийность 630 Ккал
Кето-бургер без булки с говяжьей котлетой и авокадо
Ингредиенты:
- 200 г говяжьего фарша
- 1 яйцо
- 1/2 авокадо (пюре или ломтиками)
- Листья салата
- 1 ч. ложка горчицы
- Соль, перец
- 1 ст. ложка оливкового масла
Приготовление:
- Смешайте фарш с яйцом, солью и перцем, сформируйте котлету.
- Обжарьте котлету на сковороде с оливковым маслом до желаемой степени готовности.
- На тарелке выложите листья салата, поместите котлету, добавьте ломтики или пюре авокадо, полейте горчицей.
- Подавайте сразу.
- Белки 47 грамм
- Жиры 52 грамма
- Углеводы 6 грамм
- Калорийность 623 Ккал
Стейк с грибами и шпинатом
Ингредиенты:
- 200 г говяжьего стейка
- 100 г шампиньонов (нарезанных)
- 1 стакан свежего шпината
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 1 зубчик чеснока (измельчённый)
- Соль, перец
Приготовление:
- Приправьте стейк солью и перцем, обжарьте на сковороде до желаемой степени прожарки, затем отложите на несколько минут.
- В той же сковороде обжарьте чеснок и грибы на сливочном масле до золотистого цвета.
- Добавьте шпинат и тушите 1–2 минуты до его мягкости.
- Подавайте стейк, полив грибной смесью.
- Белки 44 грамма
- Жиры 32 грамма
- Углеводы 5 грамм
- Калорийность 422 Ккал
👉Наш сайт https://dmpharmalab.ru/
👉Оригинал статьи (все кето-рецепты) https://dmpharmalab.ru/diets/recepty-keto-diety
