В Испании во времена господства инквизиции евреев могли убить за отказ есть свинину. Тысячи евреев перешли в католицизм, чтобы сохранить жизни, но некоторые продолжали придерживаться иудейских обычаев, в том числе отказывались есть свинину, ведь так учит Библия. Таким евреям могли подать свинину, чтобы определить искренность их веры в Иисуса Христа.
В Европе на протяжении веков свинина служила антиеврейским символом, особенно в сельской местности. С точки зрения христиан, свинина указывала на устаревший законнический характер иудаизма (а также ислама). В Ветхом Завете сделан особый акцент на запрете именно свинины:
"А свинья, хотя у нее копыто и раздвоено, и имеет глубокий разрез, не жует жвачку – она нечиста для вас." (Левит 11:7)
Исследователи отмечают множество причин запрета свинины, об этом у меня есть отдельные статьи. Основных причин несколько: евреи хотели отделить себя от языческих народов; свинина является всеядным животным (не жует жвачку); свинина является "грязным" животным, так как живет в своих отходах.
В Новом Завете Иисус ставит под сомнение иудейский запрет свинины:
Не то, что входит в человека через рот, делает его нечистым; нечистым человека делает то, что исходит из его уст. (Матфей 15:11)
Новый Завет смещает акцент с внешнего состояния на внутреннее. Человек становится нечистым не потому, что его тело соприкасается с нечистым, но из-за своих помыслов и дел. Это стало одним из оснований для разрешения свинины в христианстве.
Нелюбовь к евреям в христианской среде доходила до того, что их могли сравнивать со свиньями. Части тела свиньи называли еврейскими словами, в пасхальных процессиях роль евреев исполняли свиньи, детей до крещения называли поросятами или маленькими иудеями. В одной бургундской песне поется:
"Чем больше мы наслаждаемся поросенком, тем лучшими католиками становимся".
Свинина стала признаком европейско-христианской культуры в том числе через кулинарию.
Отмена запрета потребления свинины связана в первую очередь с тем, что христианство было ориентировано на греко-римских язычников, которые ели свинину. Апостольский собор в середине 1 века был одной из первых попыток отделения иудео-христианской традиции от иудаизма как ветхозаветной ортопраксии. Разумеется, что многие христиане сохраняли верность иудейским традициям на протяжении последующих веков, но в конце концов победил греко-римский мир.
Средневековые христианские богословы пытались объяснить библейское диетическое осуждение свиней как моральное наставление, утверждая, что оно предназначено только для того, чтобы научить верующих избегать греховного, "свинского" поведения. Новый Завет как новый закон частично отменил ветхозаветные наставления - в том числе запрет на свинину.
Символическую связь между свининой и пороками установил латинский святой Исидор Севильский (7 век), объясняя родственность слов "porcus" (свинина) и "spurcus" (нечистый). Доминиканский монах Винсент из Бове (13 век) утверждал, что нечистые животные в Ветхом Завете названы нечистыми для иудеев, чтобы обуздать их предполагаемую склонность к порочности и перееданию.
Таким образом, отказ от запрета свинины в христианской культуре связан, во-первых, с новозаветными словами Иисуса о чистоте, во-вторых, с уменьшением культурных преград между иудео-христианством и обычаями язычников, в-третьих, с присущим средневековому христианству антиеврейским настроением.
Интересно, что когда европейские христиане столкнулись с исламским запретом свинины, то объясняли данное ограничение тенденцией мусульман к иудаизации. Также считалось, что евреи убили пророка Мухаммеда и скормили его свиньям. Так объяснялась вражда между евреями и мусульманами, и недоверие мусульман к свинине.
Важный аргумент христиан в полемике с иудеями по вопросу запрета свинины заключался в том, что средневековые евреи допускали разрешение свинины только после пришествия мессии. Христиане оправдывали себя, что раз Иисус Христос является мессией, значит, он изменил статус свинины с нечистой на дозволенную.
Однако не все христиане согласны с разрешением потреблять свинину. Сегодня существуют христианские церкви, которые запрещают свинину. Самые популярные из них - Адвентисты седьмого дня, Эфиопская древневосточная церковь, мессианские иудеи.
Читайте другие статьи на моем канале, а также можете стать спонсором, оформив подписку в разделе Премиум, где я публикую эксклюзивные статьи.