Если вы сладкоежка и любите эклеры, то вам сюда. Это небольшая кондитерская, которая, как понятно из названия, специализируется на эклерах.
Кондитерская «Культ эклера» расположена на самой живописной и уютной улице Ростова-на-Дону, на Пушкинской, в доме 163-169.
В кондитерской 7 разнообразных видов эклера с изысканными вкусами. Даже описание десертов уже вкусные: «Внутри яблочный крем из взбитых сливок, яблочное компоте с корицей и снаружи хрустящие шарики в шоколаде и молотая корица.
Или: «Внутри заварной крем муслин с арахисом, снаружи молочный шоколад, соленная карамель и жаренный арахис».
А темно-фиолетовые эклеры – это «Конфитюр из инжира, шоколадная глазурь и жаренный грецкий орех и заварной крем с долбленным орехом внутри.
Светло-зеленый эклер – это фисташковая глазурь, молотые фисташки и мини-макарон сверху и заварной крем англез с белым шоколадом и фисташка внутри.
А это произведение кулинарного искусства – «Декуаз их фундука и соленная карамель, а внутри эклера фундучный заварной крем со взбитыми сливками.»
Я заказал фисташковый и еще простой ванильный эклер (и, кстати, самый приятный по цене). Фисташки хороши. Но ванильный просто великолепен. Этот эклер – сладкая материализация нежности.
В следующий раз попробую яблочный и инжирный, и …
Рестораны и кафе на Пушкинской в Ростове-на-Дону:
Ресторан грузинской кухни «Пури Пури» в Ростове на Дону
TYO – ресторан тайской кухни в Ростове-на-Дону
«Штефан бургер» в Ростове-на-Дону
«Рогалик» - кафе и кулинарная лавка в Ростове-на-Дону
Додо пицца в Ростове-на-Дону