Кафе и кулинарная лавка «Рогалик» разместилась в интересном историческом здании на Пушкинской улице в Ростове-на-Дону. Насколько я понял это сеть, где-то еще в Ростове «Рогалик» мне попадался на глаза.
«Рогалик» «играет» на ностальгии о недорогих, но качественных советских столовых. В ассортименте классические блюда знакомые всем с детства: винегрет, селедка под шубой, множество различных котлет. Но встречаются и экзотические, например: рис по-сингапурски.
Фирменные рогалики пользуются спросом. С вишней раскупили все и я купил очень красивые рогалики с маком.
Интерьер «Рогалика» прост и функционален, как и было в большинстве советских заведений общепита. Очень интересные картины на стенах, на которые стоит посмотреть внимательно вот здесь.
Я заказал рататуй, который состоял из баклажана, кабачка, помидора и пюре из морковки. Овощи пожарены хорошо: мягкие, но держат форму, а не разваливаются в кашу. Рататуй был бы еще лучше, если бы повара добавили еще лук тонкими кольцами и болгарский перец. Совсем не было слышно специй, даже черного перца и соли не хватало. Пришлось приправить самому.
Котлета из мяса индейки с сыром была плохо прогрета – еле теплая, сыр внутри не расплавился. Поэтому трудно было оценить её кулинарные качества.
Посмотрите сколько мака. И так по всей длине. Мак не сухой, а чуть влажный и в меру сладкий.
Отличный рогалик.
Рестораны и кафе в Ростове-на-Дону:
Живопись в кафе «Рогалик». Ростов-на-Дону
Ресторан грузинской кухни «Пури Пури» в Ростове на Дону
Кафе «Юность» в Ростове-на-Дону
Chicko - ресторан корейской кухни в Ростове-на-Дону
Рыба на центральном рынке в Ростове-на-Дону
«Штефан бургер» в Ростове-на-Дону