Всем привет! Я люблю крафтовое пиво, NEIPA, барливайны, имперские стауты часто присутствуют в моем меню. Но иногда хочется вернуться к истокам и просто взять светлого пива со вкусом пива. Не к таким далёким истокам как пятилитровики Багбира, а просто обратиться к классике. И такое пиво ещё можно найти на прилавках отечественных супермаркетов. Об одном из них я вам сегодня расскажу.
В сети Перекресток продают довольно много немецкого пива в классических стилях, таких Пилс, Хеллес, Вайцен, Дункель. Одним из таких экземпляров является Monchshof Original Pils, который обошелся мне в 300 рублей без всяких акций за честную бутылку с бугельной пробкой объема 0,5.
Вот описание от производителя, которого вы и так прекрасно знаете:
Светлое пиво Monchshof Original, сваренное по старинным традициям, обладает необычно насыщенным горьковатым вкусом, что связано с хорошей долей отборного ароматного хмеля из долины Халлертау в составе. Кроме этого в состав пива входят только натуральные ингредиенты
Бугельная пробка добавляет таре солидности это факт! А ещё и прибавляет стоимости пиву:)
Мне Кульмбахер знаком больше по пиву Kulmbacher Edelherb Pils (ссылка на обзор в конце статьи). Но к истории пивоварни все равно интересно прикоснуться:
Пивоварня Kulmbacher, расположенная на севере Баварии, в одном из старейших городов Германии — Кульмбахе ("кульм" — по-немецки вершина, "бах" — источник), в ее современном виде была основана в 1996 году путем слияния ранее независимых пивоваренных заводов Reichelbrau, Sandlerbräu, Mönchshof и EKU. Прямым истоком будущего холдинга Kulmbacher является пивоварня Reichelbrau, созданная Иоганном Вольфгангом Райхелем в 1846 году. Когда он умер в 1857 году, его жена Ева Маргарета Райхель решилась на смелый шаг: она взяла на себя управление бизнесом и в последующие 30 лет привела пивоваренный завод к успеху.
Чувак определенно моргнул на фото для этикетки пива, обычно на групповых фото, особенно встреч класса, группы, части все есть такие персонажи, которым потом приклеиваешь в фотошопе рейбены на глаза)
Ну а теперь перейдем к болезненной теме всех любителей пенного - повышение цен на импорт из-за пошлин. Данная метаморфоза не затронула конкретную позицию потому, что пиво не было поставлено в этом году, это прошлогодний вариант с истекающим сроком годности. До его конца осталось 2 месяца. Тем не менее, на фоне искусственного ажиотажа, Перекресток не стал делать скидку на это пиво.
Всегда позитивно относился к немецкой породистой классике, хотя инвестиции в виде трёшки за пилснер в прежние года вызывали бы вопросы, но не сейчас. Тем более начался футбольчик и под него как раз такое пиво со вкусом пиво отлично заходит. Приступаем к дегустации:
Monchshof Original Pils. Немецкий пилснер, abv. 4,9%, энс 11,3%, уровень горечи 25 ibu, стоимость 300 рублей за 0,5 в сети Перекресток. Состав: вода, ячменный солод, хмель. Произведено: Кульмбахер (Кульмбах, ФРГ). Дата розлива: 16.08.2024 (за полгода до дегустации).
Визуал в бокале бледный, чуть золотистый, с хорошей и густой пенной шапкой.. Аромат великолепный: хмель, цветочки и свежий альпийский луг. Во солодовом насыщенном вкусе заметны нюансы хмеля и цветочков. Послевкусие хмелевое с не очень большой, но приятной и продолжительной горчинкой. Годный пилснер. Зайдет не всем из-за не самой мощной горчинки, но художник так видит.
Моя оценка: 4,5 свежего с пивоварни из 5
Всем спасибо за внимание! А вы уже пробовали это пиво? Если да, то делитесь в комментариях своими впечатлениями. Всем лёгкого дня!