Не хотите чашечку лонг блэка? О, вы ещё не знаете, что это за кофейный напиток такой? Тогда знакомьтесь в нашей статье с новым любимчиком кофеманов из разных стран!
Что за напиток?
Лонг блэк — это кофе, чей процесс приготовления отличается от привычного нам американо тем, что сначала в чашку наливают горячую воду, а затем уже двойной эспрессо. Благодаря подобному завариванию кофе украшает плотная кремовая пенка, а вкус и аромат становятся ещё ярче и насыщеннее.
Откуда появился напиток?
Лонг блэк отправился в мировое турне из Австралии и Новой Зеландии. Местные бариста и любители кофе относятся к напитку с уважением и ценят его первозданные аромат и вкус, поэтому именно они создали такой вариант заваривания, который максимально раскрывает эти кофейные преимущества.
Чем ещё лонг блэк отличается от кофейной классики?
Кроме механики приготовления и вкусового раскрытия, новый кофейный фаворит меньше по объёму. Отчасти из-за этого его вкус так концентрирован, а структура плотна.
А вы уже встречали такой напиток в российских заведениях?
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш YouTube канал!
Ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на Дзен канал
Читайте также: