В постоянной рубрике Московский бизнес-ланч я коллекционирую комплексные обеды в столичных предприятиях питания, стараясь подобрать для вас наиболее интересные или необычные варианты.
В этот раз я отправился на Новослободскую, чтобы узнать, что подают на обед в K-pop кафе «Токпокки».
Точный адрес: Новослободская улица, 26 стр. 1. Ещё есть филиал на Бауманской улице.
Рейтинг на Яндекс картах – 5.0 (на основании 4520 оценок), это говорит о том, что подавляющее большинство посетителей получили здесь желаемое.
K-pop кафе «Токпокки» – тематическое заведение, в котором собираются поклонники корейской поп-культуры, звучит соответствующая музыка, а освещённый неоном интерьер как будто создан для отчётов о весело проведённом досуге.
Можно приобрести сувениры с изображениями любимых исполнителей.
Или даже модные тапочки.
Два года назад я был здесь и пробовал блюда из основного меню. Был впечатлён атмосферой, хоть идеологически далёкой от моих личных пристрастий, но любопытной. Еда понравилась. Особенно запомнились собственно токпокки с говядиной и овощами, корн-дог с оболочкой из хрустящей лапши и рис с овощами и креветками.
В этот раз цель визита – бизнес-ланч. Комплексный обед стоит 490 рублей, на выбор четыре варианта. Но не всё так просто. Эти четыре варианта разбиты на пары, которые подаются в разные дни. В понедельник, вторник и среду одна пара, по четвергам и пятницам – другая.
Я был в понедельник, следовательно, передо мной стал выбор из первого блока – японский или корейский. Отличаются они наличием роллов Калифорния и удона с овощами и курицей в первом, и жареного корейского риса покумпаб с двумя видами салата панчан во втором.
Не задумываясь, я выбрал Ланч с Яче покумпаб (корейский). Подумал, что надо соблюсти географически-гастрономическую тематику.
Обед принесли примерно через 10 минут после заказа.
К слову сказать, посетителей в кафе почти не было. Вся активность здесь, полагаю по вечерам, особенно ближе к выходным. Из музыкального оформления я узнал только суперхит Розэ и Бруно Марса APT. Но он мог меня настичь где угодно.
Ланч подаётся на пластиковом подносе-менажнице. Знаю, что кое-кого это раздражает, но я нахожу такую подачу приемлемой и удобной. Почему нет?
Мисо-суп вполне отвечает моим представлениям о том, каким он должен быть. Горячий азиатский супчик со всеми узнаваемыми оттенками вкуса.
Закуски – морковь (чуть остренькая, но не путать с нашей морковкой по-корейски) и кимчи (нормально так острая).
Основа комплексного обеда – Яче покумпаб, жареный рис с курицей, овощами и яйцом. В меню на всякий случай поясняют, что это «корейский плов». Но когда я повторил это словосочетание вслух при заказе, официантка удивлённо вскинула бровь. Не знаю, почему.
Порция большая. Блюдо слишком жирновато (на мой вкус), что делает обед ещё более сытным. Вопреки моим ожиданиям покумпаб имеет почти нейтральный оттенок вкуса. Если честно, я думал, что будет более пряным и острым. Получилось уж совсем адаптировано для европейца. Но это не плохо, просто непривычно. А так всё в порядке – рис, курица, яйцо и овощи. Ешь на здоровье.
Напиток – обычный чай из пакетика на выбор. Я взял зелёный.
Вот видео для полноты восприятия:
Как вам мой бизнес-ланч в стиле K-pop?
Рассказывайте об интересных комплексных обедах (и не только), делитесь адресами заведений, где вам понравилась еда и/или атмосфера. И я тоже постараюсь держать вас в курсе.
Ставь лайк и подписывайся на блог «Беспечный Едок»! Здесь я рассказываю о еде и других признаках жизни. Впереди ещё много вкусного и интересного!