Все мы любим сладкое. Но вместе с этим каждый поход к стоматологу напоминает, что сахар — враг зубов. Или все не так однозначно? Можно ли есть сладкое и не бояться зубных проблем и какие лакомства действительно стоит обходить стороной.
Спойлер: не все сладости одинаково вредны. Есть и те, которые не просто безопасны, но даже полезны. Разбираемся, что можно есть без страха перед бормашиной, а что стоит оставить на полке в магазине.
Самые вредные сладости для зубов
Начнем с плохих новостей. Есть такие сладости, которые стоматологи называют «катастрофой для эмали». Они либо прилипают к зубам, либо создают во рту идеальную среду для размножения бактерий.
1. Леденцы и карамельки
Кажутся безобидными, ведь мы просто рассасываем их, не жуя. Но в этом-то и проблема: чем дольше сахар находится во рту, тем больше времени у бактерий на его переработку в кислоту, которая разъедает эмаль. К тому же, если леденец вдруг решит сломаться пополам, есть риск повредить зуб.
2. Тягучие ириски и жевательные конфеты
Если бы зубы могли говорить, они бы закатывали глаза при виде ирисок. Они липнут к эмали, забиваются в самые труднодоступные места, и обычной щеткой их непросто удалить. Чем дольше частицы ириски остаются на зубах, тем активнее бактерии «пируют» на сладком.
3. Газированные сладкие напитки
Двойной удар по эмали: сахар + кислота. Даже если пить через трубочку, полностью избежать контакта с зубами не получится. Исследования показывают, что люди, которые регулярно пьют газировку, на 62% чаще сталкиваются с кариесом.
4. Кислые мармеладки
Кажется, что они не так уж плохи. Но стоит вспомнить этот терпкий привкус во рту – и всё становится ясно. Кислоты в таких сладостях буквально вытягивают минералы из эмали, делая её слабее. А если добавить сахар – получаем идеальную формулу для разрушения зубов.
5. Попкорн в карамели
Тот случай, когда вреден не только сахар, но и текстура. Карамель прилипает к зубам, а твердые зернышки могут оставить микротрещины на эмали. Да и кто не сталкивался с ситуацией, когда кусочек шелухи застревает между зубами и не даёт покоя весь день?
Лучшие сладости для зубов
Теперь о хорошем. Не все сладости одинаково вредны, и некоторые из них не только безопасны, но даже приносят пользу.
1. Черный шоколад
Темный шоколад с содержанием какао от 70% и выше — настоящий суперфуд для зубов. В отличие от молочного шоколада, в нем меньше сахара и больше теобромина – вещества, которое укрепляет эмаль.
Кроме того, шоколад быстро тает во рту и не прилипает к зубам, что делает его намного безопаснее ирисок или карамели. К тому же он богат антиоксидантами, которые снижают воспаление в организме, включая десны.
Исследования показывают, что теобромин может быть даже эффективнее фтора для защиты эмали. Так что если хочется сладкого, черный шоколад – лучший выбор.
2. Натуральный мед
Спорный продукт. С одной стороны, он сладкий, а значит, может провоцировать кариес. Но с другой – он обладает антибактериальными свойствами и помогает бороться с воспалениями в полости рта.
Важно: не стоит есть мед ложками, растягивая удовольствие. Он тоже липнет к зубам, поэтому лучше употреблять его в разумных количествах, например, добавляя в теплый чай (но не кипяток – так он теряет полезные свойства).
3. Орехи в шоколаде
Казалось бы, шоколад уже был в списке. Но в сочетании с орехами он становится ещё лучше. Орехи содержат кальций, магний и фосфор – минералы, которые помогают укреплять зубную эмаль.
А ещё они обладают мягким очищающим эффектом: когда мы их жуём, они помогают удалять налет с зубов. Конечно, если это не засахаренные орехи или арахис в липкой глазури.
4. Фрукты с высоким содержанием воды
Яблоки, груши, арбуз – отличные «чистильщики» для зубов. Они содержат много воды, которая нейтрализует часть сахара и кислоты во рту. А яблоки к тому же стимулируют слюноотделение, что помогает смывать остатки еды и снижать уровень бактерий.
5. Ягоды (черника, малина, клубника)
Хотя ягоды содержат натуральные сахара, они богаты антиоксидантами и витамином С, который укрепляет десны и снижает воспаления. Черника, малина и клубника также содержат много воды, а значит, помогают смывать остатки еды и поддерживать баланс в полости рта.
Дополнительный бонус – в отличие от сладких напитков и кислых конфет, ягоды не разрушают эмаль, а наоборот, насыщают её полезными микроэлементами. Главное – не перебарщивать с сильно кислой смородиной или клюквой, но в целом ягоды – отличный вариант для сладкоежек, которые заботятся о здоровье зубов.
Как минимизировать вред от сладкого?
Лучше всего отказаться от сладостей из черного списка или хотя бы соблюдать несколько простых правил, которые помогут снизить вред:
- Пейте воду после сладкого. Это поможет быстрее смыть сахар и кислоту с зубов.
- Ешьте сладкое не в течение дня, а за один раз. Чем реже зубы подвергаются атаке сахара, тем лучше.
- Не чистите зубы сразу после кислых сладостей. Кислота размягчает эмаль, и жесткая щетка может её повредить. Лучше подождать 30 минут.
Так можно ли есть сладкое без вреда?
Можно, если знать меру и делать правильный выбор. Черный шоколад, орехи, фрукты, ягоды и натуральный мед – отличные альтернативы вредным сладостям.
Но даже самые полезные сладости нужно есть в ограниченном количестве. Переизбыток сахара – это всегда нагрузка на зубы и организм в целом. А чтобы получать максимум пользы и удовольствия от шоколада, важно выбирать правильный продукт и соблюдать оптимальную порцию.
Например, чтобы разобраться, как и сколько есть шоколада, чтобы он приносил только пользу, мы составили бесплатное руководство, в котором самые важные рекомендации от экспертов Дома Шоколада. Обязательно скачайте его ЗДЕСЬ.
В Доме Шоколада целый ассортимент живого шоколада из натуральных растительных ингредиентов без сахара, красителей и консервантов.
Узнайте больше о натуральных сладостях для здоровья, изучите эти статьи:
✅ Подпишитесь на нашу страницу в соц. сетях: ◾️ Телегрaм ◾️ Вконтакте ◾️ YouTube
