Я очень люблю антоциановые сорта. Откровенно говоря какого-то специального привкуса в них я не ощущаю, но заметила, что окраски, которые в чистом виде у меня получаются проходного вкуса с антоцианом играют новыми красками и даже попадают в топ самых вкусных сортов сезона. Самые простые примеры на поверхности это зеленоплодные и белоплодные. Зеленые сорта у меня сплошь получаются вкуса разбавленно-томатного. Пробую ежегодно разные, но на мой земле и в моих условиях это сплошняком проходная группа. Черри зеленые не в счет, они получаются вкусными и сладкими. Однако, добавь сюда антоциана и уже все становится куда интереснее))
Желтые тоже бывают пресноваты, как и белые. Но стоит нарисоваться антоциану, как дело исправлено)) Вспоминаю мою любимую Росомаху - очень вкусный сорт! Шкура вроде желтая с антоцианом, а разрез ближе к белоплодным.
В этой же цветовой гамме буду наблюдать второй год сорт Блюз на Блюде. Пока что о нем неоднозначные впечатления. первые плоды были вкуса проходного, а вот по осени последние плоды снимали даже очень ничегошные! Понаблюдаю его еще разок, потом сделаю выводы.
Сравню как раз Блюз на Блюде и Очень Сладкий Блюз в этом году. Прикупила семена на Садост.ру. Автор один и тот же, цвет немного различается. Выберу какой-то один скорее всего. И еще попробую близких по окраске биколоров - Сержант Пеппер Биколор и Рыжая Комета Софии.
Из очень интересных по окраске у меня был в прошлом году красивущий сорт от Гавриш томат Аппетитные Щечки. Жаль только что совершенно ничего не помню о его вкусе. Но, согласитесь, приятно думать, что он был хорош))))
Совершенно дивно вкусным был у меня сорт Чупа-Чупс оранжевый. Очень удачный сорт! да, трещит, но мне это не мешает наслаждаться вкусом)) Он был одним из лучших по вкусу в 2024г.
Еще одна сложная категория это темноплодные томаты. Они у меня в ряду зеленых и белых, получаются вообще не интересными. Исправляют дело полоски и антоциан))) Вот чистого шоколадного цвета биф-томатов я не пробовала ни разу, хотя ежегодно выращиваю такие сорта в неуемном поиске. Но добавь полосок и Полосатый Шоколад получается уже очень вкусным! А уж если и полоски и антоциан, то выходит Мятежный Звездный Истребитель, который не раз у меня завоевывал призовые места за лучший вкус сезона.
И знаете, что самое интересное? Больше всего я люблю сорта красные и розовые. Вот безо всего, без полосочек, антоциана и прочего. Просто красные и розовые сердца, например. Они у меня выходят одними из лучших по вкусу в массе. Если другие окраски выдают широкий диапазон качелей - от ужасный кошмар до божественно вкусен, то красно-розово-малиновая гамма зачастую выдает результат от достаточно хорошо до превосходно. Так чтобы совсем кошмар это прямо очень редко. Тут как минимум нормальный томатный вкус получится всяко. И вот самое интересное, что обычная классика в сочетании с антоцианом у меня получается по вкусу хуже всего. Пока что это моя провальная цветовая гамма начисто. Один вкусный все же был, он даже попал в Топ 10 2022г - томат Аметистовая Драгоценность.
Томат Аметистовая Драгоценность был всем хорош, правда я не выращивала его повторно, поскольку много сортов в этой окраске меня совершенно расстроили. Обычно ежегодно я формирую грядущие посадки в группы по окраскам. И в каждой группе в основном у меня есть камертон - сорт, который показал себя лучше всего, с которым я сравниваю все прочие сорта по вкусу. Вот в красно-розово-малиновой цветовой гамме с антоцианом таким камертоном является Аметистовая Драгоценность. У меня лежит много сортов в такой окраске, но я так и не собралась с духом выделить им место и высадить. Надо будет это сделать в 2026г. Самым ужасным разочарованием был Сержант Пеппер и его копия Черная Магия. Пресные или пресно-кисловатые это все чего я от них добилась, к сожалению.
Совершенно такой же результат был у Сибирского Тигра Розового, а рос он рядом с Аметистовой Драгоценностью. Весь ушел в переработку.
Еще одним трагическим разочарованием был шикарно красивый сорт Сливка Гурман. Покупала я его как очень вкусный. Вот всем хорош - урожайный, не капризный, плодовит очень, красив бесподобно! Но совершенно безвкусен у меня получился(((
С моим везением на неудачи в этой цветовой гамме, я теперь сажаю не группу, а буквально 1-2 сорта. В этом году это будет Клубничный Сержант. Надеюсь на то, что сыграет Клубника миссис Шлаумбах и сорт окажется вкусным. Мне нравится такая форма и цвет, но пока ищу очень аккуратно свой сорт.
Да, чуть не забыла про Синюю Грушу. Она себя хорошо показала в первый год посадки, но дальше показала нестабильный очень вкус. Так что я ищу ей альтернативу.
Вот такого себе прикупила Темного Лорда. Посмотрим как себя покажет. единственное, скорее всего проверю это только в 2026г
Да, и пропустили же мы Контраст Фландрии, когда о зеленых говорили. Тоже очень приятный сорт. У меня не был чем-то выдающимся, но показал себя достойно. Хочу повторить его. Вообще все три зеленых с антоцианом надо вырастить вместе и сравнить. Интересно будет.
Ну и, конечно, не могу не вспомнить своего любимца - Атомный Виноград Бреда. В этом году буду пробовать похожий на него сорт Атомный Синтез. Но в целом Бред меня очень устраивает, его бы и повторяла дальше, как понятный и предсказуемый. Тем не менее, жажда новенького победила))
Вообще в этой группе много очень красивых сортов, очень яркий по окраске. Да и вкусных тоже не мало. Для антоциановых у меня отдан в теплице ряд на самом солнечном месте. Они, правда, делят его с зеленоплодными и мультиколорами, но антоциановых там все равно 2/3. В этом году рискую очень, взяла целый блок сортов вокруг Сержанта Пеппера. Есть большой риск, что они у меня не получатся вкусными, как не получился и их родитель. Ну ничего, даже если оно так сложится. то будет масса других, гарантировано вкусных. И неприятность эту мы переживем))
Друзья, делитесь вашими самыми любимыми сортами с антоцианом!
Другие томатные обзоры тут: