Когда речь идет о чистке духовых шкафов, шведский бренд Аско предлагает три популярных метода, каждый из которых имеет свои особенности: каталитическая, пиролитическая и паровая очистка. В этом гиде мы подробно рассмотрим, в чем заключается разница между этими технологиями и какой из них подходит именно вам.
Каталитическая очистка
Каталитическая очистка — это наиболее простая и экономичная технология, используемая в духовках Asko.
Суть процесса заключается в том, что внутренняя поверхность духовки покрыта специальным каталитическим покрытием. Это покрытие состоит из пористых материалов, которые способствуют распаду жира и загрязнений при высоких температурах.
Как работает:
- При нагреве духовки до определенной температуры (обычно около 250°C) на стенках начинают распадаться жиры и остатки пищи.
- Процесс происходит без особых усилий с вашей стороны — достаточно просто включить духовку и подождать, пока температура достигнет необходимого уровня.
- Загрязнения разрушаются и превращаются в неопасные вещества, которые можно удалить при легком протирании стенок влажной тряпкой.
Преимущества каталитической очистки:
- Простота: Нет необходимости использовать химические средства или активировать специальные функции.
- Экономичность: Это один из наиболее бюджетных способов очистки.
- Быстрота: После включения режима очистки достаточно подождать, пока грязь распадется, и затем просто вытереть поверхность.
Недостатки:
- Неэффективность при сильных загрязнениях: Если духовка слишком загрязнена, каталитическая очистка может не справиться с трудными пятнами.
- Частота очистки: Хотя этот метод облегчает очистку, иногда потребуется дополнительное ручное вмешательство, особенно если загрязнения очень стойкие.
Пиролитическая очистка
Пиролитическая очистка — это более современный и мощный метод, который использует высокую температуру для сжигания всех загрязнений внутри духовки. В отличие от каталитической очистки, пиролитическая система нагревает духовку до температуры около 500°C, в результате чего все остатки пищи и жира превращаются в пепел.
Как работает:
- Для начала включается специальный режим пиролиза, при котором духовка нагревается до очень высокой температуры.
- Все загрязнения сжигаются, оставляя лишь пепел, который легко убрать с помощью тряпки или губки.
- После завершения процесса духовка автоматически остывает, и вы можете без усилий протереть стенки.
Преимущества пиролитической очистки:
- Максимальная эффективность: Этот метод подходит для любых загрязнений, включая старые жирные пятна и засохшие остатки пищи.
- Автоматизация: Вы просто запускаете процесс, и духовка все сделает за вас.
- Без химических средств: Очистка происходит без использования агрессивных моющих средств, что безопасно для здоровья.
Недостатки:
- Высокая температура: Процесс требует много энергии и времени (обычно около 2-3 часов), что может повысить счет за электроэнергию.
- Шум: Во время работы системы пиролиза могут возникать звуки из-за высокой температуры.
- Температура в помещении: Духовка сильно нагревается, поэтому важно, чтобы в помещении была хорошая вентиляция.
Паровая очистка
Паровая очистка — это наиболее щадящий метод, который использует пар для растворения загрязнений. В духовках Asko этот метод не требует высоких температур, а работает за счет пара, который проникает в загрязнения и облегчает их удаление.
Как работает:
- Для начала в специальный резервуар заливается вода.
- Духовка нагревается до температуры около 90-100°C, и пар проникает в загрязнения, растворяя жир и остатки пищи.
- После завершения работы паровой очистки достаточно просто протереть стенки духовки тряпкой, чтобы удалить оставшуюся грязь.
Преимущества паровой очистки:
- Щадящий метод: Подходит для деликатных поверхностей и не использует высокие температуры, что делает его безопасным для покрытия и внутренней отделки духовки.
- Экологичность: Не требует использования химических средств.
- Легкость и удобство: Время очистки обычно не превышает 30-60 минут, и процесс не требует много усилий.
Недостатки:
- Ограниченная эффективность: Для сильных загрязнений паровая очистка может быть недостаточной. Это скорее поддерживающий метод, а не основной способ очистки.
- Частота использования: Лучше использовать этот метод для регулярной легкой очистки, а не для удаления стойких загрязнений.
Какой метод выбрать?
- Для регулярной легкой очистки: Если вам нужно быстро поддерживать духовку в чистоте и нет сильных загрязнений, паровая очистка — лучший вариант.
- Для сложных загрязнений и нечастых очисток: Пиролитическая очистка подойдет для тех, кто не хочет тратить время на ручную очистку и готов принять затраты на электроэнергию.
- Для экономного и простого ухода: Каталитическая очистка — это идеальный выбор для тех, кто хочет минимизировать усилия и не против периодически вытирать внутренние стенки духовки.
