Доброе утро, уважаемые друзья и коллеги!
Тема родилась в ответ на следующий комментарий уважаемой подписчицы канала (цитирую дословно с сохранением Авторского текста):
Сейчас покупаю маме халву, а она её очень любит, обычную. Тем более не
часто это делаю. Вот на 8 марта надо купить. На сахаре. Не на фруктозе
точно. У неё жировая дистрофия печени, повышенный холестерин, вес
избыточный. Уже не похудеет, 76 лет.
При всём уважении к Автору, первая мысль, которая у меня возникла:
Почему не похудеет?
У меня были и есть клиенты старшей возрастной группы. И вот хочется всем уверенно заявить:
Товарищи! Похудеть человек может в любом возрасте. Единственное тому препятствие — отсутствие желания у самого худеющего.
Напомню, я — нутрициолог, пищевой технолог и психолог с более чем
10-летним стажем. Специализируюсь на коррекции пищевого поведения.
Главное направление моей работы — помочь вам сформировать
сбалансированный рацион на всю жизнь и правильные пищевые привычки,
способствующие поддержанию здоровья и стройности.
Кстати, есть у меня статья в тему:
Но давайте обсудим, стоит ли в принципе покупать маме или любому другому человеку с жировым гепатозом (корректно: метаболически ассоциированная жировая болезнь печени) халву и прочие сладости.
Здесь снова скучная теория — о том, как наш образ жизни влияет на наше здоровье в целом и здоровье печени в частности. Как этот жизнестойкий орган, который сегодня каждый норовит "почистить" и "продетоксить", жиреет в результате нашего, не самого здорового, будем откровенны, пищевого поведения.
Про детокс:
Что значит "печень жиреет"?
Простите за мой вульгаризм, но, знаю, что многим так и понятнее, и лучше запоминается. По-научному же это звучит, как "метаболически ассоциированная жировая болезнь печени (МАЖБП)".
Что такое метаболически ассоциированная жировая болезнь печени (МАЖБП)?
МАЖБП — это заболевание, при котором в клетках печени накапливается избыточный жир. Оно тесно связано с метаболическим синдромом, включающим ожирение, диабет и гипертонию.
На минуточку!
МАЖБП — это заболевание, которое является основной причиной для трансплантации печени в США.
А всё начинается с отложения жира в печени и разрушения её клеток, которые мы видим по анализам (повышение АСТ, АЛТ). С годами всё это дело может привести к… ЦИРРОЗУ!
Вот так. Цирроз случается не только от злоупотребления алкоголем или вирусных гепатитов, но и ОТ ОЖИРЕНИЯ. У кого и с какой скоростью ожирение приведёт к циррозу — вопрос к генетике.
А теперь... ВНИМАНИЕ!
Если вы уверены, что надо очень сильно растолстеть, чтобы столкнуться с этой напастью, то нет. Много раз я вам рассказывала, что внешняя худоба и низкий вес не являются показателем метаболического здоровья. Поэтому не надо завидовать тощей подружке, которая ест всё подряд и не толстеет.
Тут ещё большой вопрос, что лучше: когда жир накапливается под кожей или внутри органов?
Так вот, бывает, что уже при ожирении 1 стадии, и даже при небольшой избыточной массе тела, — печень сдаёт позиции. Бывает, что при ожирении 3 степени печень справляется и даже ферменты в анализах в рамках нормы.
Представьте, но даже у людей с дефицитом веса бывает огромное количество внутреннего жира, который формируется на фоне несбалансированного питания, сидячего образа жизни, курения и злоупотребления алкоголем.
Есть такой ген — PNPLA3, который отвечает за неблагоприятный прогноз.
Как развивается метаболически ассоциированная жировая болезнь печени (МАЖБП)?
Основные этапы развития:
1. Накопление жира
Избыток калорий, особенно из жирной и сладкой пищи, приводит к накоплению триглицеридов в гепатоцитах (клетках печени).
2. Воспаление и повреждение клеток
Жир в печени вызывает окислительный стресс и воспаление, что может привести к стеатогепатиту (воспалению печени).
3. Фиброз и цирроз
При отсутствии лечения воспаление переходит в фиброз (рубцевание ткани), а затем в цирроз, что значительно ухудшает функции печени.
Важно ОСОЗНАТЬ, что причина разрушения печени — ВИСЦЕРАЛЬНЫЙ ЖИР.
Проблема усугубляется тем, что в нашем обществе бытует мнение, что цирроз — проблема алкоголиков. Однако, куда более распространён в обществе именно "жировой гепатоз". А всё потому, что обжорство социально одобряемо. Каждая мамочка с младенчества считает своим долгом раскормить отпрыска. Каждая хозяйка реализуется в этой жизни посредством закармливания мужа и других домочадцев.
Обесогенная среда (способствующие ожирению внешние факторы), с её безграничными продуктовыми возможностями и соблазнами — вот, что напрямую ведёт к тому, что наша печень обрастает жиром.
Мы очень часто говорим, что неправильно делить еду на "хорошую" и "плохую", "вредную" и "полезную". Но практика показывает, что всё-таки честнее делить. Можно, конечно, запивать чипсы газировкой и успокаивать свою психику, подавляя голос чувства вины, мантрами из серии "это просто еда". Но, кого мы хотим обмануть?
Да, может, в моменте вы не отравитесь. Но НУЖНО ЛИ есть всё, чем вы НЕ отравитесь?
МЫ НЕ УМРЁМ В МОМЕНТЕ, если съедим кусок вафельного торта. НО! Ключевое — В МОМЕНТЕ.
Знаете, меня поражает другая крайность — когда люди уже "повернулись" на том, что нельзя делить еду на "вредную" и "полезную". А нутрициологи и диетологи из-за страха растерять аудиторию начинают её (аудиторию) "вылизывать", рассказывая, что "всё определяет доза".
Да ёшки-матрёшки! Не все же из нас девочки с анорексией, которым нужно лечить фобию экспозиционной терапией.
Есть же люди, которые понимают, что вредно и выхлопными газами дышать. И курить вредно! И вот стараемся же как-то минимизировать этот процесс.
Возвращаясь к питанию. Как бы то ни было, едва ли куриной грудкой, огурцами и гречкой кто-то "заработал" себе висцеральное ожирение и НАЖБП.
А чем же?
Элементарно: САХАР + ТОННЫ ЖИРА + МУКА!
А это:
- Вся магазинная выпечка и кондитерка.
- Все продукты с добавленным сахаром.
- Продукты с маслом (любым!).
- Сладкие напитки: газированная вода, соки (любые), энергетики, смузи, сладкие йогурты и т.д.
- Полуфабрикаты.
- Колбасные изделия: колбасы, сосиски и т.д.
- Фастфуд: пицца, шаурма, хот-доги и т.д.
- Майонезные салаты, роллы.
Встаёт вопрос: ЧТО ДЕЛАТЬ?
КАК ЛЕЧИТЬ?
Точно не халвой и не пряниками. К сожалению, сегодня нет лекарства для лечения этого заболевания. Точнее — имитация лечения.
Важно ОСОЗНАТЬ, что причина разрушения печени — ВИСЦЕРАЛЬНЫЙ ЖИР. Единственный способ от него избавиться — изменение образа жизни. А это — питание и спорт.
Но до тех пор, пока не только сами пациенты, но и их близкие, радующие своих больных родственников халвой и пряниками, не одумаются, проблема не решится.
Врачи по-прежнему будут назначать фуфломицины, а пациенты бегать по блогам и рассказывать, что им НИЧЕГО не помогает похудеть.
Как защитить печень и предотвратить МАЖБП?
1. Сбалансированное питание
- Увеличьте потребление овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов и нежирных белков (рыба, нежирная птица, нежирный творог).
- Ограничьте жирную, жареную, сладкую и солёную пищу.
2. Отказ от алкоголя и курения
Полный отказ от алкоголя и табака значительно снижает риск повреждения печени.
3. Регулярная физическая активность
Умеренные физические нагрузки (ходьба, плавание, велосипед) улучшают метаболизм и помогают снизить жировую нагрузку на печень.
4. Контроль веса
Поддержание здорового веса снижает риск развития МАЖБП и других метаболических нарушений.
5. Осторожное использование лекарств
Принимайте лекарства и БАДы только по назначению врача и в рекомендованных дозах.
6. Регулярные медицинские обследования
Проходите скрининг на гепатит, проверяйте уровень печеночных ферментов и липидный профиль для раннего выявления проблем.
А ещё... И вот тут неожиданно!
7. Сон
Это важный компонент здорового образа жизни, который может существенно повлиять на течение МАЖБП.
Улучшение качества и продолжительности сна помогает нормализовать метаболические процессы, снизить воспаление и улучшить чувствительность к инсулину, что способствует лечению и профилактике заболевания.
Если у вас есть проблемы со сном, то я хочу пригласить вас в свой закрытый клуб «ЗОЖ не ПП | ЕСТЬ ЗДОРОВО!», где как раз начинается практикум "Наука о сне": как жить и питаться в соответствии с циркадными ритмами.
В Клубе вас ждёт огромная база рецептов для здоровья и стройности, ещё больше экспертной информации о питании, психологии и здоровье! Это то место, где каждый может начать и продолжить путь к здоровью, стройности и осознанности! И не только с моей поддержкой и ежедневной обратной связью, но и других участников
клуба.
Подробности по ссылке.
А вот здесь вы можете прочитать отзывы!
Смотрите, как вкусно едят девушки в клубе! Без диет, подсчёт калорий и ограничений. Едим и стройнеем. И, что самое главное, ЗДОРОВЕЕМ!
Вывод:
Здоровье печени зависит от образа жизни: правильного питания, физической активности и отказа от вредных привычек.
Метаболически ассоциированная жировая болезнь печени развивается постепенно, но её можно предотвратить, следуя рекомендациям по здоровому образу жизни.
Если вам нужна помощь, чтобы начать жить по-другому, улучшить здоровье,
прийти к нужной форме и сохранять результат, то я рада быть полезной.
Всем крепкого здоровья и здравомыслия!
А я напоминаю вам, что главное направление моей работы — помочь вам сформировать сбалансированный рацион на всю жизнь и правильные пищевые привычки, соответствующие вашему стилю жизни и способствующие активному долголетию!
Кроме того, я — практикующий психолог по коррекции пищевого поведения и могу помочь вам решить проблемы, запустившие механизм образования нарушения пищевого поведения. В том числе — психологические и эмоциональные.
Для записи на индивидуальную консультацию - ссылка.
Ваш психолог по пищевому поведению, нутрициолог, консультант по здоровому образу жизни, Алёна Коготкова
Данная статья является объектом авторских прав (в силу ст. 1255 Гражданского кодекса РФ) и не может использоваться третьими лицами без указания источника и ссылки на автора.
Подписывайтесь на мой Дзен-канал, чтобы знать, как оставаться красивыми и здоровыми как можно дольше! А также следите за мной ВКонтакте и в Телеграм. Везде разный, но очень интересный контент.
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям.
Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, приёма добавок и препаратов, а также сдачи анализов согласовывайте с вашим специалистом.