Всем доброго дня!
Представляю вашему вниманию один из вариантов необычного марокканского печенья без муки на основе манной крупы. Получается достаточно мягкое, пористое и в меру сладкое печенье. Попробуйте! Ингредиенты: 100 г манной крупы
150 г кунжута
50 г кокосовой стружки
100 г сахара (или меньше)
2 яйца
20 г сливочного масла (растопленного)
1 ст. л. растительного масла
1 ч. л. разрыхлителя
ванилин Приготовление: Смешайте все ингредиенты, кроме разрыхлителя. Оставьте на 1 час. Добавьте разрыхлитель, хорошо перемешайте. Из полученной массы сформируйте небольшие шарики, выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте при 180*С около 15 минут. Остудите и подавайте. Приятного аппетита! Вам также могут понравиться: