Всем доброго дня!
Представляю вашему вниманию один из вариантов необычного марокканского печенья без муки на основе манной крупы. Получается достаточно мягкое, пористое и в меру сладкое печенье. Попробуйте!
Ингредиенты:
100 г манной крупы
150 г кунжута
50 г кокосовой стружки
100 г сахара (или меньше)
2 яйца
20 г сливочного масла (растопленного)
1 ст. л. растительного масла
1 ч. л. разрыхлителя
ванилин
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты, кроме разрыхлителя. Оставьте на 1 час.
Добавьте разрыхлитель, хорошо перемешайте.
Из полученной массы сформируйте небольшие шарики, выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекайте при 180*С около 15 минут. Остудите и подавайте.
Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться: