Раз в год на протяжении семи дней мой рацион состоит исключительно из лукового супа. Объясню, для чего это нужно.
Периодически я практикую детокс-голодание, поскольку у меня есть проблема, связанная с генетическими нарушениями.
Речь идет о генах, которые отвечают за ожирение. Человек с такими генами испытывает постоянное чувство голода, даже если недавно поел. При этом его организм быстро усваивает и откладывает в виде лишних килограммов любые жиры, которые попадают в организм.
Что я делаю для себя?
Мой выбор — неделя на луковом супе. Это блюдо готовится с большим количеством лука, овощей (помидоров, капусты, паприки) и специй.
Вот как приготовить этот суп:
- 6 луковиц
- четверть небольшого кочана капусты
- 1–2 помидора
- пучок зелени
- паприка по вкусу;
- специи: карри, соль, кориандр или укропное семя.
Варить суп нужно не более 10 минут, затем дать настояться в течение часа.
В течение семи дней можно употреблять этот суп в неограниченном количестве, но есть ограничения по другим продуктам.
В первый день разрешены только овощи, во второй — фрукты, а на четвёртый день можно есть и овощи, и фрукты.
Благодаря этому супу у меня не обостряется гастрит, снижается отёчность, нормализуется сон и очищается кожа. Но самое главное — уходит боль в суставах. Кроме того, талия становится более подтянутой, а вес приходит в норму.
Когда мой вес отклоняется от желаемой отметки на 5–8 килограммов, я начинаю детокс-голодовку. После этого мне становится легче придерживаться сбалансированного питания. Раньше я проводила такие процедуры три-четыре раза в год, а теперь делаю это для профилактики один раз в год.
Как я узнала о луковом супчике
Около 20 лет назад, когда я только начинала работать заведующей аптеки, наш директор, мужчина в возрасте 35 лет, весивший 107 килограммов, внезапно и очень здорово похудел до 96 килограммов.
Оказалось, он использовал диету с луковым супом и за несколько подходов добился отличных результатов. Все женщины в нашей аптеке последовали его примеру. Я тоже решила попробовать.
Ограничения по дням
В этой системе важно следовать правилам. По своему опыту могу сказать, что во время диеты я не голодала. Те, кто позволял себе «послабления», не достигли желаемого результата.
Честный договор с собой на неделю — это честный результат на весах.
Суп — минимум один раз в день.
- 1-й день: суп и фрукты (кроме бананов и винограда)
- 2-й день: суп и овощи (можно: сырые, консервированные, тушёные, на воде, листовые, зелень; нельзя: горох, бобовые, кукурузу)
- 3-й день: суп, фрукты и овощи
- 4-й день: суп, фрукты и овощи, можно один банан
- 5-й день: суп, говядина (300–400 г) и помидоры (допускаются консервированные)
- 6-й день: суп, говядина, овощи листовые
- 7-й день: суп, коричневый рис, фруктовые соки, овощи.
Важно: в те дни, когда вы не на диете, исключите из рациона луковый суп. Это главное правило.
Сложно ли придерживаться диеты?
В первые дни всё кажется простым. На четвёртый день суп может надоесть, а на шестой — уже не хочется его есть. Но на седьмой день кажется, что можно продолжать в том же духе ещё неделю, но тут нужно остановиться.
Как и в любой диете, бывают срывы. Их провоцируют окружающие люди, которые не поддерживают вас, а также соблазны, например, когда вы в отпуске или в стрессовой ситуации. Эта диета предназначена для стабильного периода.
Что помогает соблюдать диету:
- Пить достаточное количество воды.
- Холодные или контрастные обливания, баня, сауна. В эти дни можно пить травяные чаи.
- Медитация.
Сколько килограммов можно потерять за время диеты?
Если нужно сбросить более пяти килограммов, лучше использовать двухэтапную диету. Если же цель — избавиться от 10 килограммов, то потребуется три-четыре этапа. Это будут здоровые подходы к похудению.
Один из таких подходов — трёхнедельная диета с обычным питанием и одна неделя с чудо-супом. Это оптимальный способ достичь желаемого результата: планомерное снижение веса с сохранением результата.
Однако, как и в любой диете, здесь важна консультация специалиста.