Всем привет!
В Дикси привезли ещё два вида лапши Оттоги в мягких пачках по 109.9 рублей.
Я взял на пробу кимчи рамён, вторая была такая же как я пробовал до этого. Но в мягкой пачке, а не в стакане. Думаю такую выгоднее брать. Стоит дешевле, а по массе почти в 2 раза больше.
Большой пакет массой 120 граммов.
В составе очень много добавок. Мне кажется если отсюда что-нибудь убрать ничего особо не изменится. Например трифосфат пенатрия или динатрий гуанилат. Или ещё что-нибудь
Хотел я быстренько заварить лапшу, но не тут то было. Эта лапша для варки. Сейчас я стараюсь готовить по рецептам на упаковке, поэтому буду готовить так как написано. Варить так варить.
В комплекте только лапша и специи.
Залил пол литра воды и довел до кипения.
Засыпал специи и лапшу. Не совсем по рецепту получилось, но ничего страшного. Далее надо варить ровно 4 минуты.
Получается такой ядерный бульон. От него веет остротой на расстоянии.
На деле бульон оказался не таким страшно острым как я думал.
Да, несомненно, острота здесь для меня приличная, но терпимая. И у нее нет долгоиграющего эффекта.
Сначала остро, но если чем-нибудь заесть или запить она сразу пропадает.
Кроме остроты в бульоне особо ничего не чувствуется. Но в тоже время он достаточно приятный на вкус. Хотя, мне кажется в Роллтоне, вкус кимчи более раскрыт. А здесь нет даже лёгкой кислинки.
А вот лапша здесь получше. Чем то похожа на ту, которая была в Доширак Супер Спайси.
Эту поллитровую порцию я осилил почти целиком. Немного бульона осталось. Слезы не текли, лоб не потел и в животе не жгло. Кто любит остренькое, думаю понравится такой вариант.
Всем приятного аппетита!