Эксперт по долголетию из Италии Вальтер Лонго утверждает, что ключ к достижению столетнего возраста кроется в изменении пищевых привычек. По его мнению, наиболее важным аспектом является ранний и легкий ужин, который помогает снизить нагрузку на организм и предотвратить развитие различных заболеваний, таких как гипертония и повышенный уровень холестерина. Доктор рекомендует оставлять 12 часов между ужином и завтраком следующего дня, что способствует эффективному преобразованию калорий в энергию. Исследования подтверждают, что соблюдение такого режима питания положительно влияет на здоровье и продолжительность жизни. Основой рациона долгожителей являются бобовые, цельнозерновые продукты, овощи, орехи и оливковое масло. Прерывистое голодание, которое включает периоды добровольного отказа от еды, также может способствовать увеличению продолжительности жизни, активизируя процессы аутофагии — разрушения и переработки старых или поврежденных частей клетки. Вальтер Лонго подчеркивает важность
Специалист раскрывает пищевые привычки людей, которые живут до 100 лет
28 января 202528 янв 2025
17
1 мин