Сегодня суббота, выходной.
Вчера муж сказал, что неплохо было бы в субботу пригласить к нам на обед брата и сестру.
Я абсолютно не против брапа, он мне всегда был симпатичен, даже когда злится или ходит букой.
Муж попросил, чтобы я написала или позвонила брату и пригласила их с сестрой и племянником к нам.
Я написала брату вчера утром, но он так и не открыл мое сообщение, что конечно где-то порадовало, ведь один он не придёт. Он придет сами знаете с кем!))
Сегодня утром я проснулась и сразу спросила себя "что день грядущий нам готовит?"
Муж сказал, что звонил брату утром, но тот не ответил.
Предложила мужу завтрак вот такой же, какой делала ему вчера -с сыром, омлетом и овощами:
Он согласился, но когда я пошла его готовить, вдруг резко сказал, что лучше заказать фасолевую кашу, фасолевые котлетки и жареный картофель.
Музыкальной кашки и котлеток захотел.
Так же он попросил порезать огурцы, помидоры и смешать с оливковым маслом, зеленым острым перцем и заатаром творог.
Сделано!
Так же захотел один солёный лимон.
Я уже писала, что оливковое масло наливается в творог или сыр, чтобы его вымакивали кусочком лепёшки.
Пока ехала фасоль и котлетки, муж сделал заготовку из оливкового масла, красного молотого острого перца, кумина, черного перца, тахинного соуса и сока лимона.
Потому что фасоль изначально заказали лишь отварную , даже без соли, чтобы уже самим довести ее до вкуса.
Вот такую:
И он все это дело смешал.
Если вы любите тахинную халву, то такая фасолевая каша вам понравится.
Так же муж заказал себе жареные острые перцы и баклажаны.
Баклажаны внизу под перцем, но внезапно оголодавший муж требовал еду, потому фотографии сделать было некогда
Картошка "креветки" это что-то вроде червяков из пюре в, панировке, которых конечно же жарят во фритюре.
Это очень очень вкусно, но очень жирно, оххх...
Да еще жирная фасоль и истекающие жиром котлетки из фасоли, жареные во фритюре перцы, жареные баклажаны.
Я так устала бороться с мужем за его здоровье..
От пары "креветок" меня начало клонить в сон..
Нам еще и рукколу или кресс-салат принесли в пакетике.
Так что почти здоровая еда, если цитировать Гхаду
Ну а что, тут вот белки, жиры, углеводы , клетчатка !))
Я в России рукколу и кресс-салат не ела и не знаю какие они на вкус.
Иногда муж приносит такой, что слишком горчит а сегодняшний лишь слегка.
Фасолевые котлетки уважаю, но эти были слишком жирные, я промокнула конечно их салфетками, но это плохо помогло.
Обратите внимание, это большое блюдо для подачи утки, гуся или плова .
То есть котлетки-гиганты
Размер и форма таких "котлеток" действительно могут быть разными.
Конкретно в этом бистро делают по размеру и толщине как панкейки.
Едят такой завтрак конечно же с традиционными цельнозерновыми лепешками
А после завтрака муж, как и обычно, попросил крепкий чай со свежей мятой и лепешку с инжирным джемом.
А потом звонил брат, извинялся, скаал мне, что не видел ни моего сообщения ни звонка от мужа, так как не имеет привычки держать телефон рядом и проверять кто там пишет.
Ну в принципе это правда.
Мне тут читательница несколько дней назад сказала, что сегодня китайский Новый год!
Так что с праздником всех, кто отмечает.🎉
Всем желаю хорошего дня!