Исследование японских учёных показало, что регулярное потребление газированной воды может способствовать процессу похудения. Результаты работы специалистов нейрохирургической больницы Тессейкай были опубликованы в журнале BMJ Nutrition Prevention & Health. Ведущий автор работы Акира Такахаши изучил предыдущие научные труды, уделив особое внимание механизму гипогликемии, возникающей из-за процедуры гемодиализа. Он обнаружил, что углекислый газ, содержащийся в газированной воде, действует аналогично тому, как он поступает в организм при гемодиализе, превращаясь в бикарбонат и способствуя ускоренному использованию глюкозы. Во время гемодиализа кровь становится более щелочной благодаря образованию углекислого газа, который затем преобразуется в бикарбонат. Этот процесс ускоряет метаболизм глюкозы, что было подтверждено клиническими наблюдениями. Аналогичный механизм происходит после потребления газированной воды: углекислый газ всасывается в кровь и трансформируется в бикарбонат, улучшая у