Одна из главных целей арт-сообщества Креаторов из Петербурга – "Chicken Creators" – познакомить зрителя с представителями рынка искусств. Также есть и закадровая, не менее приоритетная миссия. Она заключается в сращивании интересов людей из миров искусства и бизнеса. В данной рубрике мы будем представлять вашему вниманию предпринимателей с помощью интервью формата. Если желаете стать участником данной активности, то пишите на почту сообщества – chickencreators@yandex.ru
А ссылки на гостя ищите в самом конце нашей статьи.
Наталья Светлая
— Самый светлый йоу, друзья! С вами снова Егро Бирюза и мы продолжаем изучать истории окружающих нас людей! Наше приключение по становлениям авторов и предпринимателей продолжает набирать обороты. Находим для вас, дорогой читатель, самых интересных представителей из сегментов креативных индустрий. И сегодня совсем не исключение, скорее наоборот, огранка правила. От того с добрым приветствием встречаем в нашем формате текстового интервью парфюмера с большой буквы – Наталью Светлую. Обязательно узнаем у профессионала в нише запахов чем всё таки пахнут деньги, ну а пока что.. Наталья, здравствуй! Давай попробуем открыть наше знакомство с небольшой вводной справки. Как Ты себя позиционируешь в области предпринимательской деятельности?
— Приветствую Егро, здравствуйте читатели. Представлюсь – я основатель бренда "EcoParfum" и Школы парфюмеров.
— Наталья, ощущаешь ли Ты себя в большей степени человеком бизнеса нежели творчества?
— Наоборот, для меня это в первую очередь творчество и способ самореализации.
— Сложно ли одновременно и экспериментировать с ароматами и вести управленческую деятельность? Каков Твой секрет успеха?
— У меня есть помощники. У нас семейное дело и я его даже не называю бизнесом. Муж занимается логистикой, заказами эфирных масел, флаконов и всего необходимого, отчётностью, сайтом, упаковкой. Сестра уже 4 года ведёт мастер-классы. Сын тоже помогает. А я занимаюсь в основном созданием персональных духов на заказ и провожу обучение в Школе парфюмеров.
— Расскажи, Ты из Петербурга или приехала сюда? Почему решила реализовываться как парфюмер в этом городе?
— В Санкт-Петербурге я живу с 1991 года, когда поступила в Химико-Фармацевтический институт, но родилась я в Кургане. И парфюмером я стала только в 2010 году, а до этого 15 лет работала на фармацевтических производствах.
— Думала ли Ты в детстве, что Твой путь пройдёт через создание ароматов?
— В детстве я хотела быть дрессировщицей дельфинов, поваром, учителем. Про духи даже не думала.
— Что же сыграло главную роль в том, чтобы начать работу в области парфюмерии? Был ли какой-нибудь прецедент или случай, который стал отправной точкой?
— Примерно в 33 года я стала задумываться над тем, чем бы я хотела заниматься. К тому времени у меня уже состоялась карьера в фармацевтической сфере. На поиск своего дела у меня шёл почти год. Могу поделиться способом, который помог мне. Представьте, что вам не надо ходить на работу, у вас есть все материальные блага и неограниченное количество денег на банковском счёте. Что вы будете делать? Первые месяц-два скорее всего «ничего», потом поедете путешествовать, но потом вам станет скучно. И вот тут вас потянет чем-то заняться. Мысленно перебирайте варианты, доверьтесь вашему подсознанию. Что дает вам прилив энергии вдохновения? Ради чего вам захочется рано вставать? Если нашли вариант, то надо направить на эту сферу фокус вашего внимания. Возможно, это то, ради чего вы пришли в этот мир.
И ещё в тот период времени я не могла выбрать себе парфюм в магазине. Всё время или чего-то не хватало, или что-то мешало в базе. И я решила, что надо создать себе свои духи самостоятельно. Очень хорошо помню тот день. Я сидела на работе, писала методику хроматографического анализа и подумала: «Не может быть, что создать духи сложнее, чем то, чем я сейчас занимаюсь».
— Один из ключевых вопросов, которые я обязательно должен спросить. Насколько важен для парфюмера, скажем так, нюх? Есть ли способы определить уровень восприятия или предрасположенности? Возможно ли такое, что человеку со слабым откликом на запахи даже не стоит начинать реализовывать себя в парфюмерной индустрии?
— Почти у всех людей, даже у парфюмеров, есть частичные аносмии (отсутствие восприятия запаха) и паросмии (неправильное восприятие запаха). Например, амбралюкс производитель описывает как нежный прозрачный сладковатый, но многие его ощущают как древесно-пряный запах, кому-то он вообще кислый, похожий на клей ПВА. Бензилсалицилат и некоторые белые мускусы многие совсем не чувствуют. Тестирование проводят именно на веществах, потому что эфирные масла – это обычно многокомпонентные смеси. Эфирное масло розы состоит примерно из трёх тысяч веществ и всем пахнет розой, но мы не понимаем, что она нам всем разная.
У парфюмера не должна быть повышенная чувствительность к запахам, иначе он не сможет работать с сильно пахнущими веществами. Важнее знать наизусть тысячи душистых веществ, то есть нужна память на запахи, а это развивается. Духи создаются в голове. Парфюмер может представить как будет пахнуть смесь из душистых веществ и эфирных масел, не делая пробу.
Переведем на язык кулинарии. Представьте салат из спелых розовых помидоров, свежих молоденьких огурцов, нарезанных кружками, соли и сметаны. А теперь представьте, что вместо сметаны добавили майонез. Как изменился вкус? Я уверена, что у вас получилось представить. Делать два варианта и пробовать нет необходимости.
У парфюмеров это рецептуры из 10-30 компонентов и можно, не создавая пробу, представить как будет пахнуть в сумме. Для этого надо знать про каждый компонент три свойства: как пахнет, как сильно пахнет и как долго пахнет. Это наши три кита.
— Сталкивалась ли Ты с тем, что восприятие замыливалось и казалось, что запахи сливаются в один, что уже и не знаешь, как что пахнет?
— Нет, как что пахнет забыть невозможно – это как забыть таблицу умножения. Усталость рецепторов – да, такое бывает. Поэтому лучше работать не более трёх часов в день.
— Поделись с нами, какие у Тебя были первые проекты с ароматами? Первые трудности и первые результаты.
— Первый год я была натуропарфюмером, создавала духи только из натуральных эфирных масел. Сама делала экстракты и даже пыталась получить эфирное масло из ландышей, вырастив их дома в феврале. А ещё выращивала туберозу и пачули.
Далеко не из всех растений можно получить эфирное масло, поэтому палитра натуропарфюмера ограничена примерно 200 компонентами – это очень мало. Акватические ноты, фруктовые, гурманские, да и многие цветочные ноты – это синтетика. Кстати, все синтетические душистые вещества исключительно органические, не надо их бояться.
— Помнишь ли Ты свой первый приготовленный аромат? Какой он был?
— Конечно! В марте 2010 года я создала духи «Русская кожа». Это была дипломная работа по курсу парфюмерного искусствоведения у Элины Арсеньевой. В 2011 он был зарегистрирован в качестве обонятельного товарного знака, кстати, первого и до сих пор единственного в России. При регистрации его пришлось переименовать в «Кожаный аромат». Запах очень сильный, мощный, дымный, пряный и сладковатый в базе. С точки зрения аромапсихологии такие духи делают человека стрессоустойчивым, уверенным, сильным духом и укрепляют внутренний стержень.
— Перейдём к ЭкоПарфюм. Как он появился на свет? В чём его концепция?
— Экологичность в парфюмерии – это бережное отношение к природе и людям. Например, удовых деревьев на нашей планете осталось так мало, что лучше использовать эфирное масло идентичное натуральному. А вот лаванду можно выращивать и собирать урожай каждый год. По отношению к людям – это использование только разрешенных компонентов.
— Как проходит процесс придумывания парфюма? Расскажи о всех стадиях от идеи до конечной реализации. Откуда черпается вдохновение при создании? Сколько ремесла и экспериментов в этом процессе?
— Вдохновением может быть всё что угодно: музыка, путешествие, книга, выставка. У меня есть духи "Шамбала" - они созданы после прочтения книги "Парфюмер Будды". Серия "Ароматы России" – это ароматы-путешествия (Крым, Алтай, Байкал, Золотое кольцо, Дворцовый Петербург, Белые ночи). К выставке "Запах женщины" были созданы 8 ароматов: Дикарка, Воительница, Мать, Вдова, Царица и т.д.
Когда я создаю духи на заказ, то образ описывает клиент, а моя задача его точно считать и подобрать компоненты, которыми можно воспроизвести этот образ. Затем продумываю количество каждого компонента, чтобы найти идеальное соотношение и создаю первую пробу. После тестирования возможны корректировки.
Я обычно не делаю много проб. Часто идеальный результат получается с первого раза. Могу вынашивать идею долго, тщательно продумывать, но делаю быстро.
— Чем на Твой взгляд будет пахнуть 2025 год?
— Пусть он пахнет Счастьем!
— Что лучше? Авторский оригинальный парфюм или парфюм от известного бренда? Имею ввиду, скопилась ли у людей усталость от массового продукта?
— Все люди разные. Многих абсолютно устраивает ассортимент парфюмерных магазинов. Кому-то вообще не так важен аромат, как бренд. А те, кто ищет чего-то особенного, приходят ко мне.
— Когда Ты создавала свои особенные ароматы, Ты больше оглядывалась на рынок или на своё внутреннее представление?
— Почти не хожу в парфюмерные магазины и не слежу за выпуском новых ароматов. Каждый день ко мне приходят клиенты и у них есть своя идея, которую мы воплощаем.
— Вы устраиваете мастер-классы. Давай немного обсудим то, как они проходят. Можно ли организовать частный мастер-класс? Например, романтическое свидание-впечатление, где пара будет создавать аромат.
— Мастер-классы у нас проходят в мини-группах, максимум 4 человека. Рассказываем теорию, потом обонятельная дегустация – у каждого участника свой набор из 44 компонентов и каждый выбирает то, что хочется. Помогаем написать формулу и люди своими руками создают себе духи. Есть мастер-классы для пар в формате свидания, есть и индивидуальные.
— А в вашу школу парфюмеров прийти учиться может любой желающий? Например, если мне захочется открыть для себя что-то новое, то могу ли я с нуля к вам записаться?
— Да, конечно, у нас все с нуля. Изучаем органическую химию душистых веществ, способы получения эфирных масел и отдушек, хроматографию, темы качества и безопасности, алгоритмы создания духов. Много практики.
— Какими качествами должен обладать начинающий парфюмер? Какой это тип личности и характера? Играет ли роль какое-то специальное образование?
— Как говорится – «было бы желание». Научить можно всех и учу я всех одинаково, но каждый потом находит свой стиль. Наверное, так же как уроки вождения. Научить можно всех, кроме тех, кто не различает красный, жёлтый и зеленый. Но не все потом станут профессиональными водителями и не все будут участвовать в гонках.
Главное качество парфюмера – это развитое воображение и образное восприятие. Химическое образование желательно, но необязательно. Знание ботаники будет очень полезным. Знаете ли вы как выглядят и пахнут османтус, глициния, араукария, борония, лабданум, стиракс, циперус?
— (..ушёл гуглить вышеперечисленные названия..) А как долго проходит процесс обучения?
— График индивидуальный, начать можно в любое время. Интенсивы по расписанию один раз в месяц. В среднем полгода-год.
— Сильно ли отличается опыт становления парфюмера двадцатилетней давности от сегодняшнего. Легче ли сейчас реализовываться?
— Однозначно сейчас легче. В 2010 году, когда я начинала, в России не было такого ассортимента душистых веществ, которые сейчас доступны. И флаконов хороших не найти было. Да и в целом парфюмерная отрасль сейчас на подъёме. В 2010 всё только начиналось, в Москве было 4 парфюмера, в Петербурге я была первой.
— Ощущается ли вес конкуренции в Петербурге среди парфюмеров?
— Профессия парфюмера настолько редкая, что про конкуренцию пока речи нет. Я совсем не занимаюсь производством и продажами готовых ароматов. Мне интереснее создавать эксклюзивные персональные духи на заказ, а на них спрос растёт с каждым годом.
— Оглядываясь назад, есть ли у Тебя сожаления о своей деятельности? Что-то не успела вовремя, где-то упустила идею.
— Идей много и всему своё время. Ни о чём не жалею.
— У вас были коллаборации с брендами или авторами?
— Для проекта "Ладаника" я создала четыре аромата: Птица Ладаница, Живая вода, Подмосковные вечера и Алёнушкины сказки. Для Государственного музея-заповедника «Павловск» разработала пять женских и пять мужских сувенирных ароматов.
— Спустя столько времени работы в нише нет ощущения усталости? Как Наталья Светлая отдыхает от рабочих будней?
— У работы на себя есть много плюсов, но есть и один минус – постоянно быть на связи, каждый день звонки, письма, клиенты. Без полноценных выходных годами. Иногда чувствую себя растерзанной. Для отдыха мне необходимо уединение.
— Если бы Тебе пришлось выбрать только один аромат на земле, то какой бы это был запах.
— Эфирное масло орхидеи.
— Возвращаясь к началу диалога. И всё же, чем пахнут деньги?
— Новые купюры пахнут бумагой и краской, старые имеют сладковатый запах похожий на аромат белой амбры, монеты – металлический запах. Есть душистое вещество клональ, которое пахнет металлом. Считается, что запах пачули притягивает деньги как магнит.
— А любовь?
— Для меня Любовь сладкая, нежная, окутывающая, мягкая, дурманящая, томная. Не кислая, не резкая, не тяжелая, не плотная, не горькая. Без акватических, цитрусовых, зеленых и фруктовых нот. Например, ваниль, белый мускус, дурман, майская роза, жасмин, тубероза, орхидея, белая амбра, стиракс.
— Можешь ли Ты назвать себя счастливым человеком и человеком на своём месте?
— Да.
— Что из последних событий Тебя радовало и заставляло широко улыбнуться?
— Индийский океан.
— За все время своей парфюмерной деятельности, появлялось ли желание бросить всё и уйти заниматься в совершенно иную деятельность?
— Совсем бросить – нет. Но чем-то дополнить или разнообразить – да. Я постоянно учусь чему-то: ароматерапии, арт-терапии. У меня недавно появился свой авторский курс аромапсихологии.
— А если бы сейчас была возможность заняться чем-то дополнительным, то что бы это могло быть?
— Кафе для гурманов, в котором все блюда из съедобных цветов, от салатов до десертов. Кулинарное искусство и парфюмерное искусство близки. Салат из настурций, карамелизированные хризантемы, эклеры с фиалками, джем из лепестков роз, лавандовое мороженое. Эстетика и наслаждение.
— На этом, думаю, всё. Спасибо Тебе за участие в нашем диалоге, был рад этакому интересному взаимодействию. И передаю слово Тебе. Пожелания, рекомендации нашим читателем, всё, что хочешь.
— Желаю каждому найти своё дело и смысл жизни.
______________
Спасибо за внимание к статье! Поддержать автора проекта вы можете в донатной форме:
Ниже прикрепляю ссылки на соцсети предпринимателя:
Предыдущие статьи:
Если вы хотите поучаствовать в интервью, поделиться секретами своего бизнеса и найти внимание у творческого пласта, то присылайте запрос по сотрудничеству на почту Chickencreators@yandex.ru