На днях на канале была публикация о французском луковом супе и многие комментаторы писали, что предпочтут щи. И тут иду себе по Большой Дмитровке в Москве и вижу ресторан русской кухни да еще и с ценами «по себестоимости», не могла не зайти. С такой концепцией «честных цен» я уже знакома. Это когда в ресторане берут деньги за вход. В Лапте нужно заплатить 200 рублей и тогда одно заказывать блюда по «желтым», типа честным ценам. Они пониже, чем обычно в ресторанах. Бизнес-ланч от 470 рублей, десерты - от 200. В сумме получается, как средний чек в московских кулинариях, но обстановка ресторанная и еда реально вкусная. Меню в Лапте, как книга, можно читать вместо любимого И. Шмелева. Тут и кундюмы с гречей и свининой, и молодильное яблочко, чиненное уткой томленою, и кушанье из северной дичи с хвойным льдом, и жеребейки рыбные с малосолом, и томленая репа с боровиками. В общем, зачитаешься. Я решила взять полный обед, в него вошли рассольник, гречневая каша с тушенкой, пирож
Щи, борщи и кундюмы в Лапте «по честным ценам», хотя без маленького обмана не обошлось: пообедала в Москве в русском стиле
8 февраля 20248 фев 2024
1343
1 мин