Многие из нас хотят получить хорошую фигуру, убрать живот и в конце концов избавиться от постоянной тяги к сладкому, мучному. И на одном движении и спорте все равно далеко не уедешь, все равно рано или поздно придется прийти к своему питанию. И я, наверное также как и все сталкивалась с такой проблемой как тяга к сладкому, вот иногда встанешь и думаешь "хочу есть, а непонятно чего, хотя вроде бы поела не так давно, но вот все равно чего - то не хватает и это не конфеты". И у себя я нашла две основные проблемы: одна из них нехватка овощей, зелени, а вторая связана именно с белком. Но, что все-таки может нам дать белок в рационе? И какой эффект для фигуры он дает? Давайте об этом поговорим.
Белок в рационе как оказалось очень важен, но что он дал мне и что может дать?
Сразу стоит отметить, что норма белка для каждого рассчитывается в зависимости от массы тела, а также подвижности самого человека, но нормой считается примерно 110-120 гр. белка как суточная норма, но точно рассчитать её могут программы по пищевым дневникам ( я пользуюсь пищевым дневником "сит30"). Самому ничего делать не нужно, вы просто вносите данные о росте, весе и подвижности ( дневной активности), а программа сама все рассчитает, это удобно. Моя норма примерно 120 гр. белка в сутки.
И на самом деле, наверное как и многие я не задумывалась о том, сколько именно белка в сутки употребляю. И наверное тут лично моя особенность состоит в том, что я почти не ем мясо ( кроме курицы или индейки, даже рыбу не люблю ), почему добирать белок еще сложнее. И все-таки я решила об этом задуматься потому что ощущалось, что чего-то не хватает. И я как раз начала вести пищевой дневник, чтобы это проверить. Как оказалось жиры, углеводы - в норме, а вот белка я не добираю даже половины нормы, это было примерно 40-50 гр. белка, в лучшие дни, аж 65.
Почему не поленитесь, попробуйте вести любой доступный пищевой дневник хотя бы пару дней и посмотрите лично своё дневное БЖУ - хватает ли вам белка в рационе или нет.
После этого я усиленно начала вводить белок в свой рацион, это было не так просто, и я также старалась найти белок в продуктах растительного происхождения. В это же время я открыла для себя хумус (из нута) и чечевицу ( например, суп ), фасоль, грибы - можно разом получить достаточно много белка. Ну и конечно это разные виды семя ( например, тыквенные, семя льна ). И о животном белке также не стоит забывать: яйца, рыба, разные виды мяса ( пришлось и их добавлять в рацион постепенно, я нашла для себя приемлемые варианты ).
А также для перекусов я стала делать себе белковые салаты, либо на вечер - они как раньше меня хорошо выручали, так и сейчас. Я открыла для себя салат с тунцом, огурцом и яйцом, мне нравится салат из огурца и куриной грудки и еще множество салатов, которые отлично помогли заменить сладости в перекус или ещё что-то не очень полезное.
И еще момент - сейчас я осваиваю протеиновые сладости для себя (продают разный шоколад с протеином, батончики, брауни, печеньки ), да их сейчас много в магазинах. Не могу сказать, что мне очень нравится, но когда надо добрать белка и хочется чего-то сладкого, то иногда беру, но если вы сладкоежка, то подобные варианты могут и не понравиться ( один только шоколад со стевией или без сахара - "ну очень не очень", хоть я и беру их иногда, но чаще предпочитаю просто плитку очень темного, горького шоколада. В общем подобные продукты на любителя - нужно пробовать самому и только самому составить об этом мнение).
В итоге я стала добирать белка и что могу отметить лично у себя:
- Пропало постоянное желание съесть что-то после еды, например, что-то сладкое или мучное. То есть его просто нет.
- Чувство сытости держится намного дольше.
- Есть часто не хочется, даже перекусывать не хочется.
- Больше нет такого ощущения, что чего-то не хватает, нужно что-то еще есть.
- Кстати еще один момент - отеки стали появляться намного меньше ( тут предполагаю, что дело еще и в том, что сам белок нормализует водно-солевой обмен, что собственно и уменьшает отеки при нехватке белка).
- И могу отметить еще один момент - повысилась бодрость и активность, уменьшилась сонливость.
И естественно могу сказать, что следить за фигурой стало намного проще, процесс похудения пошел быстрее. Почему могу сказать, что не стоит забывать о белке в рационе и следить за ним.
Но не забывайте также, что при наличии проблем с почками белок нужно контролировать - его избыток может плохо повлиять на систему, так как именно они выводят продукты распада белка.
Не забывайте при наличии проблем о любой практике стоит поговорить со специалистом.
Что еще полезного и интересного почитать - мои статьи: