Японские ученые из Высшей школой медицинских наук Университета Каназавы обнаружили, что регулярное употребление зеленого чая может уменьшить количество поражений белого вещества мозга у пожилых людей. Исследование, опубликованное в журнале npj Science of Food показывает, что три чашки этого напитка в день способны улучшить здоровье мозга, тогда как кофе такого эффекта не продемонстрировал.
Авторы проанализировали данные 8 766 участников в возрасте 65 лет и старше, измеряя объемы поражений белого вещества, гиппокампа и общий объем мозга с помощью МРТ. Они выяснили, что у людей, которые пили больше зеленого чая, поражения белого вещества были менее выраженными. Так, у людей, выпивавших около 1,5 литра зеленого чая ежедневно, эти показатели оказались на 6% лучше, чем у тех, кто ограничивался всего одной чашкой.
В отличие от зеленого чая, кофе не показал заметных улучшений состояния мозга. Ученые предполагают, что это связано с наличием в зеленом чае антиоксидантов и противовоспалительных соединений, таких как катехины, которые могут предотвращать повреждение сосудов мозга.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал в Дзене, чтобы быть в курсе всех важных новостей!