Друзья, всем привет.
Сегодня готовлю быстрый ужин. Треска на пергаменте очень простое блюдо, готовится всего пять минут от силы, но какая вкусная получается рыбка, нежная и сочная, просто объедение! Кроме того, что на приготовление потребуется минимум времени, ещё понадобится минимум ингредиентов.
Понадобится
- Треска (у меня спинки)
- Соль, перец, любая приправа для рыбы
- Масло подсолнечное по желанию
Приготовление
Спинки трески посолить, поперчить, посыпать любимой приправой для рыбы.
На сухую горячую сковороду положить кусок бумаги для выпечки. Я пару раз сбрызнула бумагу растительным маслом из дозатора.
На бумагу выложить рыбу.
И обжарить с каждой стороны буквально по 2-3 минуты на средней температуре.
Филе готовится очень быстро, не передержите, чтобы рыбка не высохла, а осталась нежная и сочная.
Бонус в таком способе приготовления - чистая сковорода☝ согласитесь, это приятно))
К такой рыбе на гарнир отлично подходит рис. Я приготовила рис с карри и сливками.
Рецепт уже есть на моем канале➡️
Быстрый ужин готов| Треска на пергаменте| Рис с карри и сливками|
Приятного аппетита!