Как кофе влияет на заболевания печени? Какой кофе вреден/полезен?

Я неоднократно сталкивалась с тем, что люди не пьют кофе, так как почему-то считают, что он вреден для печени. А на самом деле это не так 🤷‍♀️

Несколько дней назад вышла статья с результатами длительного когортного исследования (средняя длительность наблюдения 12,5 лет, 170 044 человек, 4152 случая хронических заболеваний печени, 853 случая осложнений).

Оценивали, как на хронические заболевания печени и их осложнения влияет несладкий кофе, кофе с сахаром и кофе с сахарозаменителями. Хронические заболевания печени - неалкогольная жировая болезнь печени, воспалительные заболевания печени, хронический гепатит и другие патологии. Осложнения - рак и цирроз печени.

Было выявлено, что употребление несладкого кофе

🟧снижает риск хронических заболеваний печени на 25% (1,5-2,5 чашки в день),

🟧 снижает риск рака и цирроза на 40% (2,5-3,5 чашки в день).

При этом сладкий кофе увеличивал риск хронических заболеваний печени и их осложнений (по сравнению с теми, кто пил несладкий кофе), кофе с сахарозаменителями тоже показал увеличение риска при потреблении сахарозаменителей в количестве 2х и более ложек на чашку.

Какой вывод можно сделать?

Кофе пить можно. Но если пить кофе, то несладкий. Несладкий кофе в умеренных количествах снижает риск заболеваний печени.

Ссылка на статью в комментарии.

Для более точных рекомендаций и подбора лечения необходимо обратиться к лечащему врачу. Информация в статье носит справочный характер.

➡️ Перейти в Содержание канала (Онлайн энциклопедия по диетологии)

➡️ Подписывайтесь на мой канал на Дзене

➡️ Канал в Телеграм

Помните, что в питании важно разнообразие! 🤗