Рады приветствовать всех дачников на нашем канале👏🏻.
🧄Чеснок во время зимнего хранения очень часто высыхает и превращается кучу шелухи. Чтобы ваши старания не прошли даром, стоит разобраться в причинах такого явления.
☝🏻 Ошибки, из-за которых чеснок теряет свой вкус и лежкость, допускают многие огородники.
☝🏻 Ошибка первая. Выбор неподходящего сорта.
Чеснок делится на два сорта:
· озимый или как его еще называют зимний
· яровой
Зимний или озимый чеснок, отличается крупными головками и красивыми ровными зубками.
Он менее острый и менее ядреный чем яровой.
Летом чеснок выпускает цветочную стрелку.
Сажают зимний чеснок под зиму, а убирают в конце июля.
Храниться недолго, примерно до весны, а у некоторых огородников еле дотягивает до нового года. Поэтому урожай озимого чеснока нужно использовать максимально быстро, в течении 3-4 месяцев.
Яровой чеснок имеет много мелких зубков, которые располагаются беспорядочно.
Зимостойкость у такого чеснока низкая, зато срок хранения может составлять до 2-х лет.
Сажают яровой чеснок весной, а вот уборку производят в конце августа.
☝🏻 Ошибка вторая. Не соблюдение сроков уборки.
Существует несколько признаков, на которые следует ориентироваться при уборке чеснока.
При удалении стрелок у чеснока я оставляю одну стрелку, когда стрелка чеснока распрямляется и лопается можно приступать к уборке чеснока.
Озимый чеснок убирают в конце июля, когда его нижние листья окончательно пожелтели.
Яровой чеснок убирают в конце августа – начале сентября. Чтобы убедиться, что луковица ярового чеснока созрела, нужно выкопать одну головку и осмотреть ее, созревшая головка будет сухой и легко шелушиться
☝🏻 Ошибка третья. Не соблюдение правил уборки.
Уборку чеснока проводите только в сухую погоду так как выкопанный в дождливую погоду чеснок будет хранится хуже. Да и просушить его будет намного сложнее. Поэтому дней за 20-25, нужно полностью прекратить полив чеснока.
После того как вы выкопали чеснок, очистите его от песка и земли, хорошо просушите, подвесив головками вниз в темном и хорошо проветриваемом помещении. Через неделю чеснок должен подсохнуть.
❗️ Запомните главное правило, при обрезке надо оставить от головки стебель размером 10-15 сантиметров.
Стебель еще некоторое время отдает головке питание и предотвращает преждевременное пересыхание зубков. Стебли так же являются защитниками чешуи, которая является продолжением стебля. И чем длиннее вы оставите стебель, тем надежнее будет защита головки от потери влаги и тем ароматнее и сочней будет чесночок.
❗️ Не нужно отшелушивать головки до белизны.
«Борода» обрезается под самое донце, хотя это совсем не обязательно. Донце должно оставаться без механических повреждений.
☝🏻 Ошибка четвертая. Неправильное хранение.
Не стоит смешивать разные сорта чеснока.
Озимый чеснок лучше хранить холодным способом, а для ярового подходит как теплое хранение, так и холодное.
Идеальная температура для хранения чеснока от одного до трех градусов тепла. При такой зимовке, он хранится очень долго сохраняется до следующего урожая.
В условиях квартиры сложно найти место, где температура будет равна нулю, поэтому просто найдите самое прохладное место и поставьте в него ваш чесночок.
Чеснок можно заплетать в косы, складывать в сетку или капроновые чулки. Можно хранить в подвешенном состоянии, либо убрать в коробки и стеклянные банки не закрывая на глухо.
❗️ Убирая чеснок на длительное хранение, старайтесь не повреждать верхние чешуйки чеснока.
Это еще одна из ошибок, из-за которой головка может высохнуть.
Периодически перебирайте запасы и отбраковывайте не нужное.
Я надеюсь, что данная информация будет вам полезной и поможет сократить до минимума потери чеснока.
👉 12 способов как замачивать семена перцев перед посадкой. Быстрые всходы и большой урожай.
👉 Сроки посева петунии на рассаду.
👉 5 незаменимых чудо-удобрений для каждого дачника. Советуем запастись.
Подписывайтесь на наш канал "Дачные хитрости от А до Я", делитесь ценной информацией. Мы будем очень благодарны за Ваши лайки, которые помогут в развитии канала. Желаем вам щедрого урожая!
