Всем привет! Вчера на канале вышел обзор про зимнее пиво от Дениса Сальникова (ссылка на публикацию в самом низу). В комментариях вы спрашивали: а где найти что-то похожее, но дешевле и в крупных сетях, типа Пятёрочки? Ну в Пятаке ничего подобного я не встречал, а в соседнем Перекрестке можно найти Зимний Эль от Горьковской пивоварни (авторов того самого Носорога) под названием East and West.
Впрочем, это пиво продается не во всех Перекрестках и перед покупкой надо изучить наличие пенного в конкретном магазине, чтобы не потратить свое время зря. У себя на районе в Перово\Новогиреево, я смог найти Восток и Запад только в большом Перекрестке у метро Новогиреево. При этом на пиво была акция: 130 рублей за бутылочку объема 0,44.
Предупреждаю сразу: это пиво довольно необычное даже меркам зимних элей. Читаем описание от производителя ниже.
East & West (Восток и Запад) - этот сорт мы решили посвятить знаменитой Нижегородской ярмарке. Именно здесь встречались две цивилизации – строгий и сдержанный Запад и необузданный и импульсивный Восток. По Волге из Средней Азии и Персии сюда привозили изысканные восточные сладости, фрукты и пряности. На ярмарке люди не только торговали, но и развлекались, и частым гостем на столах купцов было пиво, сваренное по рецептам русских и европейских пивоваров. Так появилась наша идея соединить эль с восточными сладостями и пряностями, напоминающих нам о тех далеких временах. Наш полутемный и плотный эль сваренный с добавлением пахлавы и жареных фисташек, имеет приглушенные ноты лимонной цедры и ванили в аромате, мягкую бархатную текстуру.
Вместо различных специй, вроде бадьяна и корицы, с которыми ассоциируется зимний эль, производитель предложил напичкать свой эль пахлавой и фисташками. Любопытно.
Пивных коллекционеров крышка не порадует, она у вас уже есть. Я отодрал наклейку и показываю вам подтверждение. Не благодарите.
Теперь пару слов про состав, хотя какие пару слов, тут целая портянка добавок. Помимо анонсированных пахлавы и фисташек, тут например есть мёд, на случай того, если будет не достаточно сладко. Есть и пюре лимона и ваниль и грецкий орех. Спасибо, что солод и хмелепродукты не забыли.
Если взглянуть на ТТХ, то они очень даже неплохие: 7% алко и заявленный уровень горечь 20 IBU. Ожидаю, что это будет десертное пиво, но надеюсь на то, что сладость будет в пределах разумного и не затмит обещанный интересный вкус. Приступаем к дегустации:
East and West. Зимний эль, abv. 7%, уровень горечи 20 ibu, стоимость 130 рублей за 0,44 в сети Перекресток (цена по акции, без акции стоит в районе 180 рублей). Состав: вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный карамельный, овсяные хлопья, мёд цветочный, пахлава (мука пшеничная в/с, сахар, масло растительное, масло оливковое, арахис, грецкий орех, крахмал, соль), фисташки, пюре лимона, хмелепродукты, ваниль стручковая натуральная, ароматизатор пищевой, грецкий орех, ароматизатор пищевой фисташка, ароматизатор пищевой печенье. Произведено: Пиватом (Заречный, Пензенская область). Дата розлива: 30.10.2024 (за 2,5 до дегустации).
Визуал в бокале приятный: каштановый с хорошей пенной шапкой. Аромат приятный, фисташковый, но не химозный. В сладеньком вкусе миндаль, пахлава. Послевкусие более сухое, фисташковое, чуть терпкое, с небольшой хмелевой горчинкой. Хорошая штука. Как я ожидал, оказалось сладко, но эта приторность не перебила интересное сочетание пахлавы и фисташек. Много такого не выпьешь, часто брать не будешь, но попробовать было приятно и познавательно.
Моя оценка: 4,25 упаковки пахлавы со скидкой из 5
Всем спасибо за внимание! Отдельно благодарю тех, кто переходит по рекламным ссылкам в статье, таким образом вы помогаете каналу держаться на плаву. Всем успехов в офисе и свежей воды в кулере:)