Несколько лет назад на Канарах запустили ферму, где разводят 1 млн осьминогов в год. Активно осьминогов выращивают и японцы. Биологи выступили против такой инициативы:
Лобстеров - пожалуйста, рыбу - прекрасно! Кальмаров - на здоровье. Но осьминогов разводить категорически нельзя, - заявила морской биолог Сильвия Эрл.
Морепродукты нынче в почете - диетический белок, который прекрасно усваивается. К тому же - морепродукты легко сочетаются с модной Средиземноморской диетой.
Да и иметь экзотического питомца всегда было почетно. Сальвадор Дали, например, обожал гулять со своим любимым муравьедом.
Оказывается, цены на мясо осьминогов на мировом рынке продолжают расти. Поэтому находятся предприимчивые люди, кто хочет разводить этих животных и открывает осьминожьи фермы. Только биологи предупреждают и просят воздержаться от этого. Давайте посмотрим на их аргументы.
Но пока на тарелках появляются новые блюда из морепродуктов, ученые выступают резко против разведения осьминогов. Почему? Потому что осьминоги — это не просто "ингредиент", а существа с уникальным интеллектом, которые вряд ли смогут комфортно чувствовать себя в рамках фермерской жизни.
На самом деле, осьминоги - животные уникальные, резко контрастирующие с другой морской фауной.
Осьминоги умны, как четырехлетние дети
Осьминоги очень умные. И это остается загадкой для ученых. Дело в том, что таким животным интеллект не особо и нужен - зачем же он развился?
Живут осьминоги всего два года. Социализация минимальна - они предпочитают одиночество. В чем же проявляется их ум?
Решают головоломки. Осьминоги легко умеют открывать банки с крышками, чтобы достать еду. Более того, если осьминога запихнуть в стеклянную банку с крышкой, он ее отвинтит изнутри!
Они быстро понимают, что крышку нужно не только повернуть, но и поднять.
И если задачу усложнить, добавить дополнительные препятствия, то осьминог решит головоломку в несколько этапов. Он всё равно справится, проявив редкую для животных способность к последовательному мышлению.
Используют предметы. Осьминоги, например, могут переносить кокосовые скорлупы, чтобы использовать их как укрытие. И это не инстинкт, а настоящий пример смекалки и использования подручных средств.
Исследуют и играют. Осьминоги любят изучать окружающий мир. Причем делают это целенаправленно. Они играют с предметами, катая их, как мячики, или выбрасывая струи воды, чтобы заставить их двигаться. Это типичное поведение для детей, но эксклюзивная фишка для беспозвоночных.
Чистюли и домоседы. Осьминоги любят обустраивать свои дома. Весь мусор тщательно выгребают и выбрасывают за пределы дома.
И самое удивительное: каждая щупальца осьминога обладает своими "мозгами" и может принимать автономные решения. Ученые считают, что это одна из причин их высокой эффективности и адаптивности.
Этика тюрьмы
Осьминоги, как развитые животные, полноценно страдают в неволе. Когда их держат в тесных аквариумах, они начинают сходить с ума. Испытывают сильный стресс и агрессию друг по отношению к другу.
В нормальных же условиях осьминоги весьма дружелюбны.
Ученые были удивлены, когда обнаружили, что осьминоги могут узнавать людей и даже "дружить" с теми, кто их кормит и заботится о них.
Осьминоги, действительно, запоминают и различают лица. Это фантастическое умение для жителя глубин.
Интересный факт. Осьминог-мимик - настоящий морской актер. Он способен идеально пародировать 15 разных морских животных. В его "репертуаре" рыбы-камни, морские змеи, скаты, креветки-богомолы, каракатицы и даже медузы. Зачем он это делает? Мимикрия помогает осьминогу защищаться от хищников или охотиться на добычу. Идеально имитируя опасных или неаппетитных животных, он успешно избегает нападений.
Фотогалерея: в каких животных превращается осьминог-мимик:
Экология океана
Ученые обращают внимание и на тот аспект, что это может быть вредно для морской фауны. Если осьминоги сбегут, достигнув аномального количества, то они быстро съедят множество редких видов фауны. К тому же, на их прокорм нужно очень много рыбы.
Убегать, кстати, они умеют мастерски. Осьминоги способны выбираться из аквариумов, открывать замки и маскироваться под окружение. Однажды осьминог сбежал из аквариума в Новой Зеландии, пройдя по полу и нырнув в канализационную трубу.
Для решения "кулинарных" проблем лучше использовать альтернативные источники белка. Те же кальмары или рыба - ничуть не хуже осьминогов.
И, осьминоги, возможно нам скажут спасибо! Причем, с учетом их интеллектуального прогресса, это может произойти и буквально.
И все-таки убивать умных животных ради еды - звучит грустно. Возможно, если бы осьминоги жили дольше чем два года, то сумели бы развиться в полноценный разумный вид. И, не исключено, что в дальнейшем так и будет. Поэтому ученые и наблюдают за этим чудом природы.
Доктор Питер Годфри-Смит, автор книги "Другие умы", называет осьминогов "инопланетным разумом". Понятное дело, метафорично.
Ученый отмечает, что их интеллект эволюционировал совершенно иначе, чем у позвоночных животных, но привел к схожим результатам — сложному поведению и высокому уровню адаптации.
Осьминогам место не на столе, а за столом. По крайней мере, к этому ведет их эволюция, говорит биолог
