Простое в приготовлении хрустящее печенье с красивой подачей:) За основу можно взять ваш любимый рецепт печенья и украсить подобным образом. А еще такое печенье отлично подойдёт для приготовления с детьми, им точно понравится;)
Ингредиенты для теста:
- 75 гр. мягкого сливочное масла
- 100 гр. сахара
- 80 мл. теплого молока
- 250-280 гр. пшеничной муки
- 1,5 ч. ложки разрыхлителя
Для украшения:
- маршмеллоу (большого размера, я брала в гипер-маркете)
- маленькие конфетки для пуговок (у меня Скиттлс, но тут можно проявить фантазию и использовать любые круглые конфеты маленького размера)
- глазурь кондитерская (у меня готовая, белая и шоколадная, но можно приготовить самостоятельно глазурь из сахарной пудры, растопить шоколад)
Если есть возможность купить готовую кондитерскую глазурь в тюбиках, то можно сделать из оранжевой красивую морковку-нос. А кстати, из чего ещё можно придумать нос?
Вместо палочек-рук можно использовать, например, печенье-соломку.
Приготовление максимально простое. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром при помощи миксера. До белой однородной массы.
Добавляем тёплое молоко и взбиваем ещё немного, только чтобы соединить все ингредиенты.
К муке добавляем разрыхлитель и перемешиваем.
В 2-3 приёма добавляем к основной массе муку с разрыхлителем и перемешиваем. Сначала венчиком и уже потом руками.
Я рекомендую сразу отмерять 280 гр. муки и добавлять ее постепенно. Не нужно "забивать" тесто мукой. Как правило, у меня всегда остаётся мука, примерно 2-3 столовые ложки. Тесто должно получиться мягким, однородным и эластичным. И не должно прилипать к рукам.
Тесто собираем в шар, убираем в пакет и отправляем в холодильник на 30 минут.
Раскатываем тесто в пласт, толщиной примерно 1 см. (можно тоньше) и при помощи стакана вырезаем круги.
Выпекаем печенье в заранее разогретой до 180 градусов духовке на режиме верх-низ без конвекции 10 минут.
Ориентируйтесь на свою духовку, мне хватает этого времени. Даём печенью полностью остыть и украшаем.
Сначала делаем "лужицу" из белой глазури.
Добавляем снеговику голову - маршмеллоу, пуговки-конфеты.
Согласно инструкции на упаковке готовим шоколадную глазурь, или растапливаем шоколад.
Глазурью рисуем ручки, рот и глаза.
И вот на вас уже смотрит такая забавная компания:)
Если вам понравился рецепт, обязательно попробуйте приготовить и делитесь своими "снеговиками". А еще, очень рекомендую попробовать вот это удивительно вкусное и ароматное "Кукурузное печенье ". Всем приятного аппетита:)
Друзья, спасибо за просмотры, жду ваши комментарии, делитесь своим мнением и подписывайтесь на мой Канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты. Отдельное спасибо за подписку и репост :)