Несмотря на то, что винные ИТОГИ 2024 года уже подведены и вроде как наступил новый год с новыми винами, новыми этикетками и новыми впечатлениями, осталось у меня с прошлого года несколько интересных материалов, которые я готовил к публикации, но не успел опубликовать.
В ноябре 2024 года был у меня обзор трёх красных вин от «Усадьбы Мезыбь», созданной при непосредственном участии Московской Патриархии и принадлежащей Русской Православной Церкви.
Напомню, что первый урожай из которого были сделаны все представленные вина, вышедшее на рынок только в 2023-ем, был собран в 2019 году.
В прошлом обзоре были представлены три вина ЗГУ «Кубань. Геленджик»:
- Мезыбь Каберне Совиньон 2019 - 88 баллов
- Усадьба Мезыбь Каберне Совиньон 2019 - 87 баллов
- Усадьба Мезыбь Мерло 2019 - 86 баллов
В сегодняшнем обзоре ещё три вина, той же категории:
- Каберне Фран Усадьба Мезыбь Розовое 2019
- Мезыбь Каберне Совиньон Каберне Фран 2019
- Усадьба Мезыбь Каберне Фран 2019
Начинаем с розового, как говорится: от простого к сложному.
Каберне Фран Усадьба Мезыбь Розовое 2019 ЗГУ «Кубань. Геленджик»
Сортовой состав 100% каберне фран, возраст лоз 3 года.
Самое интересное что есть в этом вине - это его цвет. Насыщенный, с каким-то чуть янтарным оттенком. По нему сразу понятно, что от вина не стоит ожидать чего-то особо яркого, особо свежего. В аромате сдержанный боярышник, чуть шиповника, размороженная потёкшая клубника. Никакой тебе цветочно-леденцовой тональности. Всё сухо, травянисто, совсем не ягодно, с приятной горчинкой в послевкусии - строгий монах в неброском, но аккуратном облачении. Оценка 84 балла. Очевидно, что от вина какого-то более интересного развития ожидать не приходится, но несмотря на это его хочется как-нибудь перепробовать - вот люблю я красиво постаревшие розовые вина, ничего с этим не поделаешь.
Мезыбь Каберне Совиньон Каберне Фран 2019 ЗГУ «Кубань. Геленджик»
Сортовой состав: 50% каберне совиньон, 50% каберне фран, возраст лоз 3 года.
Особенности винификации: холодная мацерация 5 дней, брожение при температуре 22-24°, мацерация после брожения 1 неделя; выдержка в стали
Поскольку это вино я пил после вина этой же линейки «Мезыбь Каберне Совиньон» того же 2019 года, только сделанного из 100% Каберне Совиньона, без некоторого сравнения не обойтись. Это вино за счет присутствия 50% Каберне Франа получилось более сдержанным и менее джемовым, хотя в целом стилистика довольно тяжелого «теплого» вина сохранилась. Здесь меньше ягод, чуть шоколада, хвои, слабые землистые нотки. Неплохой баланс, хорошо интегрированные в тело танины и алкоголь, но вино не цепляет и совсем не оставляет ощущения, что от него стоит ожидать чего-то ещё. Оценка 86 баллов.
Усадьба Мезыбь Каберне Фран 2019 ЗГУ «Кубань. Геленджик»
Сортовой состав: 100% каберне фран, возраст лоз 3 года.
Особенности винификации: углекислотная мацерация 4 дней, брожение при контролируемой температуре, ЯМБ параллельно с основным брожением и снова (как и во всей линейке) никакого дуба.
В аромате чуть сдержанный ягодный фон, но он хорошо держится и никуда не уходит. В нём чуть старого сливового варенья, чуть жимолости, чуть тёрна. Вторичные тона выражены лучше: чернозём, корни хвойных деревьев, аптечная лавка. Очень хороший баланс, мягкие танины, удачная вкусовая тональность. Продолжительное послевкусие с чуть вязким ягодным окончанием. Вино чем-то напоминает «Южную Вертикаль Премиум» от Chateau de Talu. И это хорошо, поскольку говорит о том, что у Каберне Франа из этого региона вполне узнаваемые черты и он может давать интересные результаты. Оценка самая высокая из 3-х попробованных вин линейки «Усадьба Мезыбь» - 88 баллов.
В планах на 2025 год линейка белых и в том числе топовые вина Старая Дорога на Джанхот.
Первая тройка вин «Усадьбы Мезыбь»: