Вина «Усадьба Мезыбь» вышли на рынок только в прошлом году и сразу привлекли внимание любителей и профессионалов российского винного рынка. Может быть потому, что это были вина 2019 года, которые аж 4 года ждали выхода на рынок, а может быть потому что «Усадьба Мезыбь» основана и принадлежит Русской Православно Церкви и была создана при непосредственном участии Московской Патриархии.
Как обычно для начала немного справочной информации.
- Винодельня была основана в 2015 году и получила своё название в честь реки Мезыбь, вблизи которой она расположена.
- Первая часть виноградников была высажена в 2016 году на площадях где до 1985 года культивировали виноград, но после они были заброшены, текущая площадь виноградников составляет 53,2 га.
- Всего высажено 12 сортов, среди которых только 2 автохтонных: саперави и красностоп, лозы взяты из питомника агрофирмы «Южная».
- Текущее производство -150 тыс. бутылок в год, при максимальной мощности до 500 тыс. бутылок в год.
Первый урожай из которого было сделано вино, вышедшее на рынок, был собран в 2019 году, на полках оно появилось в 2023 - не так уж и плохо, а главное интересно.
Мезыбь Каберне Совиньон 2019 ЗГУ «Кубань. Геленджик»
Сортовой состав 100% каберне совиньон, возраст лоз 3 года.
Особенности винификации: выдержка 3 месяца на тонком дрожжевом осадке в стали.
На слепой дегустации я бы скорее всего принял это вино за австралийский шираз. Очень сильный джемовый аромат: в основе сливовое варенье из тёмной сливы с дополнением джема из чёрной смородины. Во вторичке хороший табак и шоколад. В остаточном аромате чернослив и пережаренный кофе. Вино полусухое, на контрэтикетке написано, что выдержка в стальной ёмкости, но верится в это с трудом. На столько вино имеет выраженные особенности вина с выдержкой в бочке. Оно глубокое, густое, насыщенное, бархатистое.
Отличный вариант для тех, кто хочет перейти от полусладких вин к сухим и не знает с чего начать. Оценка 88 баллов.
Следующее вино также из сорта каберне совиньон и также 2019 года.
Усадьба Мезыбь Каберне Совиньон 2019 ЗГУ «Кубань. Геленджик»
Сортовой состав 100% каберне совиньон, возраст лоз 3 года.
Особенности винификации: холодная мацерация 4 дня, брожение при 22-24° + 2 недели мацерации после окончания брожения, выдержка в стали и никакого дуба.
Вино для тех кто ценит в вине вторичку и абсолютно равнодушен к ягодной тональности - здесь её почти нет. В аромате отчётливые древесно-хвойные ноты: пихта, старая сухая еловая кора, аптечные травы, календула, чуть табака. Во рту вино чуть угловатое, танины ощутимые, баланс кривенький, выраженная древесная тональность, с не очень-то приятной горчинкой. Интересно, немного нестандартно, но не моё. Объективности ради 87 баллов, хотя мне это вино по стилистике совершенно не понравилось и я бы больше пробовать его не стал.
Усадьба Мезыбь Мерло 2019 ЗГУ «Кубань. Геленджик»
Сортовой состав 100% мерло, возраст лоз 3 года.
Особенности винификации: холодная мацерация 4 дня, брожение при 22-24° + 2 недели мацерации после окончания брожения, выдержка в стали и снова никакого дуба.
Если в большинстве случаев о мерло мы думаем как о чём-то деликатно-ягодном, даже иногда нежном, это точно не о мерло от «Усадьбы Мезыбь». Первичка на вторых ролях: тут совсем немного подсушенных тёмных ягод и вишни. Просто, но строго. Вторичка прёт, в ней хорошо выраженные хвойные тона с преобладанием пихты, чуть сушеного торфа, аптечная лавка. Довольно жёсткий остаточный аромат с древесными нотами и оттенком фиалки. Баланс неплохой, но поскольку хоть какая-либо ягодная составляющая отсутствует, вино воспринимается тяжело, кажется грубым. Послевкусие с лёгкой и одновременно напористой горчинкой в самом конце. Совершенно не мой вариант, ещё более нестандартный чем предыдущий каб. Только 86.
И обратите внимание на пробку, с ней явно всё не очень хорошо, хотя в ароматике каких-либо дефектов, связанных с пробкой замечено не было.
Вот такие они, весьма неоднозначные вина от «Усадьба Мезыбь».
Есть у меня предположение, что с белыми винами должно быть чуточку лучше, если кто пробовал, делитесь впечатлениями.
А пока напоминаю, что тем, кому удобнее пользоваться Телеграмм, предлагаю подписаться на мой канал - контент почти тот же, все обзоры и статьи дублируются ссылками, иногда с некоторым опозданием. Но есть и то, чего нет на Дзене - кое-что о вине можно будет узнать раньше остальных!