Всем привет! В Перекрестке продолжаются акции на классическое немецкое пиво. Оно и не мудрено: в прошлом году завезли много сортов, но срок годности у них не бесконечный, не бельгийцы всё-таки, а фрицы. Поэтому несмотря на общую тенденцию на конское подорожание импорта, есть встречные движения в виде скидок на знатный импорт. Данную бутылку объема 0,5 я приобрел за 270 рублей, что по сравнению с 400-рублевым Айгнером, стоящим на соседней полке выглядит удачной сделкой.
Privatbrauerei Waldhaus довольно авторитетная семейная пивоварня из поселения Вальдхаус. Основана в 1833 году, а в 1894 году её купил Иоганн Шмидт, который и положил начало династии, владеющей и управляющей пивоварней по сей день (сегодняшним руководителем конторы является Дитер Шмидт).
Пару предложений производитель сообщил и о своем пиве:
Waldhaus Schwarzwald Weisse - это непревзойденная свежесть благодаря высококачественным дрожжам верхового брожения. Игристое, мягкое и фруктовое с тонким дрожжевым ароматом и легким запахом банана.
Всегда забавляло, когда пиво, напиток пролетариата называют игристым:)
Членов партии коллекционеров пивных крышек мне порадовать нечем. Под фольгой, которую граждане стран используют в качестве материала для производства средств (в виде шапочек) против кремлёвской пропаганды находится лысая пробка. Увы и ах! (с)
Скидка на этот вайцен была не спроста. Срок конечно не подходит, но и свежаком назвать язык не поворачивается. Хотя, кто-то и Дзюбу легендой называет...
Перед дегустацией у меня позитивные ожидания. Я уже писал про пислнер от этой конторы (ссылка на обзор в конце статьи) и мне он очень понравился. Уверен, что здесь впечатления будут не менее яркими. Приступаем к дегустации:
Waldhaus Schwarzwald Weisse. Вайцен, abv. 5,6%, энс 12,8%, стоимость 270 рублей за 0,5 в сети Перекресток (у метро Новогиреево, Москва). Состав: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель. Произведено: Privatbrauerei Waldhaus (Вальдхаус, ФРГ). Дата розлива: 02.07.2024 (за 8 месяцев до дегустации).
Виузал в бокале мутный с хорошей пенной шапкой. Аромат яркий, банановый. В нежном вкусе заметны спелый банан и подкопченый банан плюс лёгкие фруктовые тона. Послевкусие сухое, уходящее в гвоздику и хмелек, но без явной горечи. Нечасто встречаешь вайцен, где так заметно вплетены травянистые мотивы, но это идёт только в плюс вкусу. Тело плотное, нажористое. Вкусно, плотно, я бы повторил, если бы ценник был чуть гуманней.
Моя оценка: 4,5 последних тайма Томаса Мюллера из 5.
Всем спасибо за внимание! Отдельно благодарю тех, кто переходит по рекламным ссылкам в статье, таким образом вы помогаете каналу держаться на плаву. Всем хорошего дня!