Суп из чечевицы и ячменной лапши

Суп из чечевицы и ячменной лапши

Еще один рецепт приготовления супа из бобовых и крупы. Рецепт из Турецкой кухни.

Рецепты приготовления супов из круп, бобовых, лапши на моем блоге в подборке:

Супы из круп и бобовых

Для приготовления блюда потребуется:

· Кастрюля

· Погружной блендер

· Столовая ложка

· Нож

· Доска разделочная

Приготовление:

Готовим пюре из помидор

1. Помидоры моем, вытираем и блендером делаем их них пюре

2. Чайник с водой ставим на плиту и доводим воду до кипения

3. Если готовим суп на мясном бульоне, разогреваем его

4. В кастрюлю выкладываем сливочное масло

Если готовим суп на воде, добавляем 4 столовые ложки растительного масла

5. Чечевицу промываем и выкладываем в кастрюлю

6. Добавляем в кастрюлю базилик, перечную пасту и готовим 3 минуты

7. Добавляем пюре из помидор и готовим 3 минуты

8. Добавляем в кастрюлю бульон или воду и готовим до мягкости чечевицы

9. Выкладываем в кастрюлю ячменную лапшу, добавляем соль, перец и готовим до мягкости лапши

Готовим до мягкости лапши

10. Суп получается густым.

Если готовите на два дня, то на следующий день суп будет очень густым, за счет набухания лапши. Лапши и чечевицы можно при приготовлении взять меньше

Приятного аппетита

Ингредиенты:

Чечевица и лапша ячменная

·Зеленая чечевица – 190 грамм ( чайная чашка)

· Ячменная лапша – 200 грамм ( чайная чашка)

· Сливочное масло – 2 ст. ложки

· Растительное масло –3 ст. ложки ( если готовите суп на воде)

· Бульон или вода– 1200-1300 миллилитров (если готовите на бульоне)

· Базилик – 1 ч. ложка

Помидоры черри

· Помидоры- 2 средних или помидоры черри

· Паста из перца ( перечная паста) – 2 ст. ложки

Рецепт пасты на моем блоге:

Перечная паста

· Соль, перец – по вкусу

До новых встреч на моем кулинарном блоге

Если Вам нравятся мои рецепты, делитесь ими со своими друзьями. А если хотите получать новые рецепты, которые выходят каждый день, подписывайтесь на мой канал