Как варить рис, вкл. и этот дишманский -тут. С учётом наличия в нём большого количества дробины решил сделать по-бырому суси:) Рис варил так-же + 1/2 стакана воды+ сахар уксус и еще вода после варки 100 мл. Даю фото хронологии, дополнять коментами буду, если кто-то заинтересуется. Итог опишу всё же и, только потому, что васаби заменил ТУПО И УДАЧНО самой ядрёной горчицей, что тут. Начинка-строганина из филе лакедры сырой и чилийского солёного лосося. Мелкая варёная креветка-скорее декор. Много раз лепил суси в своей жизни, но НИКОГДА этот процесс не был настолько быстрым и не напряжным, а итоговый продукт идеальным, как с этим рисом. Скажу больше-НИ ОДНО СУСИ НЕ РАЗВАЛИЛОСЬ ПРИ МАКАНИИ В СОЕВЫЙ СОУС!!! Приятного!
Как варить рис, вкл. и этот дишманский -тут. С учётом наличия в нём большого количества дробины решил сделать по-бырому суси:)
Рис варил так-же + 1/2 стакана воды+ сахар уксус и еще вода после варки 100 мл.
Даю фото хронологии, дополнять коментами буду, если кто-то заинтересуется.
Итог опишу всё же и, только потому, что васаби заменил ТУПО И УДАЧНО самой ядрёной горчицей, что тут.
Начинка-строганина из филе лакедры сырой и чилийского солёного лосося. Мелкая варёная креветка-скорее декор.
Много раз лепил суси в своей жизни, но НИКОГДА этот процесс не был настолько быстрым и не напряжным, а итоговый продукт идеальным, как с этим рисом.
Скажу больше-НИ ОДНО СУСИ НЕ РАЗВАЛИЛОСЬ ПРИ МАКАНИИ В СОЕВЫЙ СОУС!!!
Приятного!