Рестораны Bruno, Carniceria vino, Santi, «Fish проект» и Ava Bistro
Предыдущие ежеедельники
Bruno
Адрес: Неглинная улица,14/1A
Метро: «Кузнецкий мост», «Лубянка», «Охотный ряд», «Площадь Революции», «Театральная», «Трубная», «Цветной бульвар»
Средний чек: 4400 рублей
На Неглинной улице открылся премиальный стейк-хаус Bruno от Lucky Group. В новом проекте есть все, что определяет хороший мясной ресторан: стейки из качественного мяса, поставляемого из Японии и Аргентины, идеально подобранный винный пейринг, включающий этикетки Бургундии, Бордо и Тосканы, барная карта с выверенной классикой и экспериментальными миксами. Из стейков пробовать рекомендуем выдержанный в пчелином воске 28 дней портерхаус (от 1600 руб.) и стриплойн из японской мраморной говядины (10 000), из «не мясных» блюд — чилийского сибаса с черной икрой и соусом «Бер блан» (6200). Все подробности уже на сайте.
Carniceria vino
Адрес: улица Солянка, 1/2с1
Метро: «Китай город», «Кузнецкий мост», «Лубянка»
Средний чек: 3300 рублей
Carniceria vino — ресторан с интерьером в стиле мясной лавки, расположенный в подвале пекарни Masa Madre. Для мяса здесь и собственный цех с камерами вызревания, и аргентинский гриль, и печи из Латинской Америки — асадор и адобе.
В меню «Карнисерии» — латиноамериканские рецепты: домашние мясные закуски (от 550), испанский пирожок эмпанада (800), аргентинские равиоли соррентинос с крабом (1800), миланеса из телятины (2550). Но главное — стейки сухой выдержки: рибай, стриплойн, ти-бон, филе миньон — от 1200 рублей за 100 граммов. В винном погребе «Карнисерии» — 6500 бутылок: от классики до редких экземпляров (бокал — от 700). Самое интересное рассказали в статье.
Santi
Адрес: Большой Козихинский переулок, 8/18
Метро: «Маяковская», «Пушкинская», «Тверская», «Чеховская»
Средний чек: 4200 рублей
Команда Lucky Group открыла у Патриарших прудов атмосферный ресторан Santi — с винтажным интерьером, ужинами при свечах и барной картой с акцентом на классику. В меню — европейские блюда: трюфельные крокеты (850), макрель с миндалем и чимичурри (800), сибас гуацетто (1900), полента с лангустинами и чоризо (1400), шоколадный флан с фундуком и кумкватом (1200). Больше — в статье.
«Fish проект»
Адрес: Большой Сухаревский переулок, 6
Метро: «Сухаревская», «Трубная», «Цветной бульвар»
Средний чек: 2150 рублей
У Цветного бульвара открылся «Fish проект» — демократичный рыбный ресторан с морской тематикой в интерьере: занавески в виде сетей, люстры из ракушек, бело-синие тона. Среди блюд в меню: нисуаз с тунцом и анчоусами (860), «Легендарный том-ям гунг» с креветками, кальмаром и мидиями (790), осьминог по-галисийски (1460). Дополнять предлагают вином (бокал — от 450), пивом (от 360) и сидром (от 670). Подробнее здесь.
Ava Bistro
Адрес: Шереметьевское шоссе, вл. 37
Метро: —
Средний чек: 3150 рублей
В аэропорту Шереметьево (терминал С) открылся ресторан Ava Bistro от Ava team. Теперь знаменитые хиты «Авы» будем пробовать перед путешествиями, отпуском и командировками. Что искать в меню: салат Ava с креветками (1550), фирменный бургер с тем же названием (1350), каламарату с говядиной (1250). Десерты тоже не стоит игнорировать: например, сметанник Ava (950) и чизкейк «Сан-Себастьян» (550).
О других открытиях Москвы читайте на нашем сайте.